禮記 (已結業)

放假叹一盅两件, 嫌去得太多传统酒楼食点心开始觉得闷, 今日就去咗间新派酒楼, 卖相同味道都很有惊喜, 价钱相对亦唔会太高。餐厅环境阔落舒适, 入座先送上热茶,点了好几款点心share试试【礼记黑金虾饺皇】HK$58黑金色虾饺皮更显贵气, 皮好薄, 足料虾肉馅鲜甜弹牙, 但稍为有d偏咸。【红菜头松露野菌饺】HK$43皮同样薄, 一咬落去, 粒粒野菌馅令口感更有层次, 兼很重松露香。【黑金流沙包】HK$39流沙包软熟, 流沙馅澎湃涌出, 奶黄味浓郁【奶皇炸煎堆】HK$39炸煎堆外层不油, 表面很有芝麻香兼松化, 中层好似汤丸嘅口感, 再包住流沙奶皇馅, 正! 推介! 【香茜叉烧肠粉】HK$39肠粉皮晶莹通透, 好滑, 叉烧切成细粒, 有层次得黎又唔会好硬, 仲加咗少少莞茜, 多一点清香。