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2020-03-01
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餐厅以煲仔饭为主.餐厅用砂煲为名但煲仔饭并非用砂煲煮而是用铁煲煮所以要趁快食好，食物快就冻左.川味黄鳝煲仔饭（$85）：黄鳝有5件，饭面有鸡髀菇片秀珍菇.味道唔会好辣，川味似麻辣锅但无麻味.菇同黄鳝用川酱腌制过好惹味，再捞埋饭度成煲饭味道立即升华.每粒饭都粒粒分明，饭焦多但又唔㶶底.脆皮猪手（$135）：超抵食，出面食过猪手都要二百起依度先百零蚊.仲配薯角.薯角面加左啲辣椒粉但唔辣.猪手好大只，皮脆肉嫩，但味道略为咸左啲.PS:加一服务费
餐厅用砂煲为名但煲仔饭并非用砂煲煮
而是用铁煲煮所以要趁快食好，食物快就冻左.
川味黄鳝煲仔饭
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味道唔会好辣，川味似麻辣锅但无麻味.菇同黄鳝用川酱腌制过好惹味，再捞埋饭度成煲饭味道立即升华.每粒饭都粒粒分明，饭焦多但又唔㶶底.
脆皮猪手（$135）：超抵食，出面食过猪手都要二百起依度先百零蚊.仲配薯角.薯角面加左啲辣椒粉但唔辣.猪手好大只，皮脆肉嫩，但味道略为咸左啲.PS:加一服务费
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