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等级4
2016-01-12 598 浏览
与乐天皇朝同一集团,但吃的菜式有点不一样今天难得有时间便约了我家那位去探究这家新开的「乐天客栈」是否能与之媲美星期五人流还颇多~不过入座速度也满快,如果不介意搭枱的话更快入座坐下来后先点茶,店员推介这里有花茶可选。反正平时到酒楼也是饮香片普洱之类,转点有功效的花茶也不错 (*^o^*)薰衣草.迷迭香 ($26) & 勿忘我.玫瑰花 ($26)~> 龙眼.菊花则是每款花茶内也有的虽然是一人一壶的份量,但要全部饮光也满有难度 Orz我的是前者~味道清香幽雅,具有清热、补气养血、清嗓润喉的功效未点好餐便先来一客开胃小食~不是平时的花生,而是 话梅番茄($12)特别腌制过的酸酸甜甜~很开胃。先来 招牌扣肉包 ($36) 原理就像吃北京片皮鸭五花腩肉质软稔~入口即化,配上面包和生菜可中和腻感 ヾ(*´∀`*)难得有药膳汤~因为我家那位家中很少机会有这些汤饮,所以点了天麻药膳猪肚汤 ($138)猪肚超多而且很稔身,但汤整体的胡椒味很重!!汤料十足,还有鸡脚等汤也很清~不会很油 (o'ω'o) 饮完超暖身呢菜香铁板豆腐 ($84/小) 见到餐牌上的图片觉得很吸引!!手工豆腐内里滑到不能相信
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与乐天皇朝同一集团,但吃的菜式有点不一样
今天难得有时间便约了我家那位去探究这家新开的「乐天客栈」是否能与之媲美
星期五人流还颇多~不过入座速度也满快,如果不介意搭枱的话更快入座

坐下来后先点茶,店员推介这里有花茶可选。
反正平时到酒楼也是饮香片普洱之类,转点有功效的花茶也不错 (*^o^*)
薰衣草.迷迭香 ($26) & 勿忘我.玫瑰花 ($26)
~> 龙眼.菊花则是每款花茶内也有的
虽然是一人一壶的份量,但要全部饮光也满有难度 Orz
我的是前者~味道清香幽雅,具有清热、补气养血、清嗓润喉的功效
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未点好餐便先来一客开胃小食~不是平时的花生,而是 话梅番茄($12)
特别腌制过的酸酸甜甜~很开胃。
话梅番茄
$12
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先来 招牌扣肉包 ($36) 原理就像吃北京片皮鸭
五花腩肉质软稔~入口即化,配上面包和生菜可中和腻感 ヾ(*´∀`*)
招牌扣肉包
$36
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难得有药膳汤~因为我家那位家中很少机会有这些汤饮,所以点了
天麻药膳猪肚汤 ($138)
猪肚超多而且很稔身,但汤整体的胡椒味很重!!汤料十足,还有鸡脚等
汤也很清~不会很油 (o'ω'o) 饮完超暖身呢
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天麻药膳猪肚汤
$138
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菜香铁板豆腐 ($84/小) 见到餐牌上的图片觉得很吸引!!
手工豆腐内里滑到不能相信 配以菜脯一起享用可说是软硬兼备的一道菜式
调味很浓加上淡淡的豆腐正好 (・ω・*)
菜香铁板豆腐 (小)
$84
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咖啡脆鸡 ($86/小) 咖啡浆+焦糖紧紧的包著脆鸡
虽浓却没有苦味,鸡肉也超嫩口!!
咖啡脆鸡 (小)
$86
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之前在乐天皇朝吃过拉面觉得不错,所以这次选了 喇沙汤海鲜拉面 ($88)
喇沙汤辣味较重,但仍带点椰香的味道
拉面也很有嚼劲~连汤一起吃惹味非常,反而鲜味的海鲜成为配角了呢
喇沙汤海鲜拉面
$88
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明明已经很饱,还是不能放过特色的甜品 (*>ω<*)
更何况这是确实与实物不乎的 酸甘香茅冻 ($26/冷) 实物比照片精致很多呢
味道清甜~怕太甜的可几滴青柠汁。用一款满有特色的甜品作为全餐的总结就完满了!!
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酸甘香茅冻 (冷)
$26
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题外话/补充资料: 食物口味应该颇适合香港人~而且环境也很舒适,与亲戚或朋友来聚餐会是不错的选择 部份菜式还有小/中/大的份量可选。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-01-08
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$294.8 (晚餐)
推介美食
招牌扣肉包
$ 36
菜香铁板豆腐 (小)
$ 84
咖啡脆鸡 (小)
$ 86