潮丸 (已結業)

米线之都既香港系周街都揾到米线铺头，咁岩去筲箕湾返工，经过呢间叫潮丸既铺头。入面装潢都几有style，好似cafe咁。首先嗌左牛爽腩捞面，加生面，啲牛腩又冧又重牛肉鲜味，真系好好食。而且为左唔会整冧晒啲面，仲可以慢慢加水，生面都好弹牙，好耐无食过啲咁正宗既牛腩，唔错唔错。同事嗌左牛丸米线，牛丸明显唔系买返黎既普通货，仲自家手打牛丸，虽然无牛腩咁香，但系好弹牙，同调味调得唔错。米线都好滑，而且份量都唔少，明显系想打高品质既牛腩米线style，真心几impressive ，同我真系平时好钟意食牛腩。希望可以多啲分店！