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2018-12-21
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占著地利的九龙塘又一城,位处东铁与港铁的汇聚点,所以吸引不少人到这里购物或用膳。今天我约了好朋友饮茶,我们一个九龙人,一个新界人,就不约而同想起到又一城这间新派的中菜馆饮茶。餐厅主要分为店内和店外两个用餐区,店内用餐区比较宁静,店外用餐区则比较开扬,同时可以看到窗外风景和商场内的游人来来往往,两个风格各有其特点,但装潢设计也十分舒适。茶钱 (@$8)桃胶杏肺汤($59)👍👍👍👍👍近排天气有点干燥,还有几声咳,这个桃胶杏肺汤就最适合了。乳白色的炖汤内除了有猪肺外,还有鸡脚和桃胶,鸡脚有丰富的骨胶原,桃胶对皮肤很滋润,加上以营补营的猪肺,饮完后感到喉头十分舒𣈱。特级黑豚叉烧($109)👍👍👍👍这是特级黑豚叉烧,肥瘦适中,瘦肉部分稔滑,小肥的脂肪部分甘香丰腻,加上甜甜的蜜汁,所以吃多两件都不觉得饱滞。艇家卤三鲜($89)👍👍👍👍👍艇家卤三鲜包括猪生肠、猪肚和墨鱼片,猪生肠切成小段,十分爽脆,猪肚切成粗条,爽中带点嚼口,墨鱼片切成薄片,烟烟靭靭,三种不同口感的材料带出三种不同的层次。仝堂虾饺皇(@$35)👍👍👍👍虾饺皇一笼一只,薄薄的外皮上放了矝贵的金萡,外皮很薄并带点烟靭,饀料的虾肉爽弹鲜甜
餐厅主要分为店内和店外两个用餐区,店内用餐区比较宁静,店外用餐区则比较开扬,同时可以看到窗外风景和商场内的游人来来往往,两个风格各有其特点,但装潢设计也十分舒适。
茶钱 (@$8)
桃胶杏肺汤($59)
👍👍👍👍👍
$59
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近排天气有点干燥,还有几声咳,这个桃胶杏肺汤就最适合了。乳白色的炖汤内除了有猪肺外,还有鸡脚和桃胶,鸡脚有丰富的骨胶原,桃胶对皮肤很滋润,加上以营补营的猪肺,饮完后感到喉头十分舒𣈱。
特级黑豚叉烧($109)
👍👍👍👍
$109
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这是特级黑豚叉烧,肥瘦适中,瘦肉部分稔滑,小肥的脂肪部分甘香丰腻,加上甜甜的蜜汁,所以吃多两件都不觉得饱滞。
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艇家卤三鲜($89)
👍👍👍👍👍
$89
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艇家卤三鲜包括猪生肠、猪肚和墨鱼片,猪生肠切成小段,十分爽脆,猪肚切成粗条,爽中带点嚼口,墨鱼片切成薄片,烟烟靭靭,三种不同口感的材料带出三种不同的层次。
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仝堂虾饺皇(@$35)
👍👍👍👍
$35
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虾饺皇一笼一只,薄薄的外皮上放了矝贵的金萡,外皮很薄并带点烟靭,饀料的虾肉爽弹鲜甜。
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虾干头抽炒面($65)
👍👍👍👍
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简简单单的虾干头抽炒面,材料只有虾干、洋葱丝、葱段等,虽说简单,但就能够吃到面条十分爽弹并十分有镬气,头抽的味道亦均匀沾满每条面条。
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鲍鱼糯米鸡($79)
👍👍👍👍
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用荷叶包裹著的糯米鸡,荷香软糯,糯米鸡内还有原只鲍鱼,令一只普通的糯米鸡变得更加有「内涵」。
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原桶古法豆腐花($35)
👍👍👍👍👍
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精致的木桶载满了又滑又香的豆腐花,由于豆腐花是即叫即造,所以上到枱时是十分热的,加入黄糖调味,味道和口感都是完美。
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