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2019-08-26
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此店除了提供以中式为主的新派素食之外，另外还提供寿司啊，听说还有Pizza呢，不过只限晚市供应。金汤蟹皇翅(盅)以南瓜打成略为稠杰的汤底，素蟹柳及素翅作为配料，南瓜的香甜欠奉，幸好在相机食先过后，汤的热度仍然非常足够。冬阴功海鲜汤先飘来香茅及香料等气味，幸好素虾素鱼丸份量不多，青红椒椰菜洋葱等为主，汤汁滑入口腔后，辣劲在喉头间爆发的同时，酸味也随之而来，只能吃微辣的在下，尚且还可招架呢!菠萝咕噜肉素排骨松化，以蕃茄三色椒及菠萝为配菜，甜味比酸味更重，这么开胃，真想来碗白饭佐吃之。黑松露芝士焗猪扒饭(蛋奶)黑松露的气味非常霸道，芝士做到拉扯的效果，素猪扒无论外观与质感也与真实的猪扒差不多，另外还加了中芹增加味道，饭的份量非常多，如果是一人前的话，应该要少饭吧？软壳蟹卷(蛋)紫菜包饭中有酥脆的炸物，爽脆的青瓜，咬下时咯滋咯滋地响起来，有点吵耳呢，哈!牛油果鳗鱼卷牛油果又名酪梨，是因为她的滑溜质地如牛油，所以这样取名吗？很多人也不太喜欢她的质感，在下却不然，切片后蘸豉油及wasabi一起吃，质感有点像刺身呢，嘻!不妨先以这款卷物上的牛油果片来试试这个吃法，或许你会对她改观啊！牛油果下的饭包著
金汤蟹皇翅(盅)
以南瓜打成略为稠杰的汤底，素蟹柳及素翅作为配料，南瓜的香甜欠奉，幸好在相机食先过后，汤的热度仍然非常足够。
冬阴功海鲜汤
先飘来香茅及香料等气味，幸好素虾素鱼丸份量不多，青红椒椰菜洋葱等为主，汤汁滑入口腔后，辣劲在喉头间爆发的同时，酸味也随之而来，只能吃微辣的在下，尚且还可招架呢!
菠萝咕噜肉
素排骨松化，以蕃茄三色椒及菠萝为配菜，甜味比酸味更重，这么开胃，真想来碗白饭佐吃之。
黑松露芝士焗猪扒饭(蛋奶)
黑松露的气味非常霸道，芝士做到拉扯的效果，素猪扒无论外观与质感也与真实的猪扒差不多，另外还加了中芹增加味道，饭的份量非常多，如果是一人前的话，应该要少饭吧？
软壳蟹卷(蛋)
紫菜包饭中有酥脆的炸物，爽脆的青瓜，咬下时咯滋咯滋地响起来，有点吵耳呢，哈!
牛油果鳗鱼卷
牛油果又名酪梨，是因为她的滑溜质地如牛油，所以这样取名吗？很多人也不太喜欢她的质感，在下却不然，切片后蘸豉油及wasabi一起吃，质感有点像刺身呢，嘻!不妨先以这款卷物上的牛油果片来试试这个吃法，或许你会对她改观啊！牛油果下的饭包著青瓜素鳗鱼等食材，软绵绵中又带点点脆口。
意式香草芝士焗蘑菇
在其专页看到的厨师推介，初问时说有，后期迟迟未上，再查询时说没有，过了一会，店小二又跑回来说还有一客，很有趣的过程。只余一客当然不能错过啦！即焗的蘑菇非常热烫，小小的菇菇内有拉扯芝士，绵滑的牛油果酱，应该是两者的味道太强了，所以香草味道不太感觉到。
三色刺身
较有质感的素鲍鱼味道较浓，以蒟蒻为主的三文鱼及吞拿鱼，外观像真度极高，质感弹牙，味道略淡。
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