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2015-05-24
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放假就紧系要同嫲嫲去饮茶啦~今次就去左系元朗既新派「茶居」,去到等左一阵就有位,但可能落雨既关系,餐厅入入有点'扇',不过店员佢地好细心提醒地面比较滑,好喇终于安全坐低了,马上剔点心先~千挑万选下拣左呢几样...豉汁蒸凤爪---饮茶必点点心,呢度佢蒸得好入味,又够晒林,好岩嫲嫲食咸香黑鱼子烧卖---虽然一笼得两粒,但佢粒粒都有好大粒虾系入面,超有口感,一人一粒就岩岩好了~烧卖图睇下几大粒吾系老点小汉堡---新派点心,中间个层用炸虾代替了免治牛肉,再配埋清新既沙律酱(我觉得有少少wasabi味)口感好鲜味,食多几个都得汉堡的则面图彩丝正常牛柏叶---而家好多茶都冇整姜汁牛柏叶呢个点心了,因为听嫲嫲讲同洗猪大肠一样都几考功夫,洗得唔干净就会有味道,所以我当然唔会错过食佢既机会。。。入口好香蒜蓉味,反而冇咩唔姜味,第二个唔同既地方系佢呢度好大兜,几抵食冬笋普通鲜虾饺---呢个同烧卖一样粒粒都超饱满,个虾饺皮晶莹剔透,唔"痴牙"最后系戚风班兰马拉糕---之前系新加坡食既班兰蛋糕好香班兰叶味,但呢度都出奇地好香呢只味,佢仲有好香椰子味添!!!好正啊
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