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2020-04-23
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今日到大角咀与同事交收文件，途经利奥坊，看到街上满是花篮，原来有一间叫【港原味】的新派茶餐厅刚开幕2天 。新张期内，以社交平台打卡，可获八折优惠，便入内试试。餐厅分成不同区域，空间感十足。墙壁以不同主题的喷画装饰：有大澳渔村、雀鸟公园、香港地图等，充满旧香港情怀。手绘壁画夹杂立体元素：鸟笼、铁皮信箱、红胶灯罩。。。骤眼看去真假难分，玩味十足，打卡一流。甫坐下还未点餐，店员便送来水晶肴肉，是开幕小食吗？以元蹄高汤制成的水晶立方晶莹弹滑，入口即溶，与结实的猪手肉口感各异。酱汁带酒醋香，夹些姜丝同吃，更添美味。餐牌上除了一般炒粉面饭、午餐常餐外，还有一系列特色招菜。同事点了"男人干脆的浪漫"，原来是精研版的"豆腐火腩腐饭"。这道菜特别之处，是烧肉面皮与炆猪肉分开处理，外皮炸得香脆可口，猪肉炆得软稔入味，加上嫰滑豆腐，非常下饭。男同事吃完了还觉有点不够喉。不嗅米气的我，见到有"芝士农夫包"，立即不作他想。农夫包可选牛肉，猪肉或鸡肉，配上咖喱汁，即叫即焗，要耐心等一会。之后见到有不想吃咖哩的外卖客人，店长提议将酱汁换成芝士黑松露口味，甚是贴心。农夫包以煎平底镬奉上，旁边伴以沙律菜，营养均衡之余，
新张期内，以社交平台打卡，可获八折优惠，便入内试试。餐厅分成不同区域，空间感十足。墙壁以不同主题的喷画装饰：有大澳渔村、雀鸟公园、香港地图等，充满旧香港情怀。
手绘壁画夹杂立体元素：鸟笼、铁皮信箱、红胶灯罩。。。骤眼看去真假难分，玩味十足，打卡一流。甫坐下还未点餐，店员便送来水晶肴肉，是开幕小食吗？以元蹄高汤制成的水晶立方晶莹弹滑，入口即溶，与结实的猪手肉口感各异。酱汁带酒醋香，夹些姜丝同吃，更添美味。
餐牌上除了一般炒粉面饭、午餐常餐外，还有一系列特色招菜。
男人干脆的浪漫
$88
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这道菜特别之处，是烧肉面皮与炆猪肉分开处理，外皮炸得香脆可口，猪肉炆得软稔入味，加上嫰滑豆腐，非常下饭。男同事吃完了还觉有点不够喉。
不嗅米气的我，见到有"芝士农夫包"，立即不作他想。农夫包可选牛肉，猪肉或鸡肉，配上咖喱汁，即叫即焗，要耐心等一会。之后见到有不想吃咖哩的外卖客人，店长提议将酱汁换成芝士黑松露口味，甚是贴心。
农夫包以煎平底镬奉上，旁边伴以沙律菜，营养均衡之余，卖相亦吸晴。咖哩汁香浓微辣，鸡肉份量不少。配料有洋葱、青椒、红椒，其中薯仔粒轻轻炸过，香口惹味，令人回味。
农夫包外烟韧内柔软，切起来不算太费劲。面包尽吸咖哩汁精华，面层芝士趁热还可拉出丝来。此菜式份量较大，胃纳小的女士2人分吃刚好。
餐饮加钱点了"雪山红豆冰"，面层绕上软雪糕，感觉比较矜贵。雪糕奶香十足不过比较易溶，红豆大粒，不会过甜，如果可以煮得更软淋起沙，定更美味。
看到下午茶餐牌有一口西多士及Take Me Out 薯条，甚感兴趣。可惜匆匆吃过午餐又要回公司搏杀，到希望下次有机会再来尝尝。
芝士农夫包
$99
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