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2019-06-17
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父亲节特意带爸爸，一家人到这间名叫越南仔的越南餐厅吃饭庆祝。这间越南餐厅店舖虽小，但装修别致。店员亲切地为我们介绍这里的菜色，我们一家4人点了很多款菜式。招牌生蚝椰汁酸汤汤檬汤檬粉大大碗，生蚝有三只，胀卜卜， 十分新鲜，鲜甜美味，汤底是椰汁酸汤，很鲜甜的汤底，椰汁不会很腻，檬粉爽滑，配上店舖特制的虾油蒜蓉酱，特别惹味。四色檬纸卷有三文鱼，海胆，炸牛酱，手撕鸡，共四款味道，颇有特色。卖相精致， 十分吸引。我吃的是海胆味道，海胆鲜甜，没有半点腥味，吃过返寻味。法式芝士虾多士虾多士虾肉弹牙，面包炸得松化，而不油腻，虾肉中间是爆浆的芝士，满满的芝士十分邪恶，滋味无穷。海胆春卷春卷揸得香脆，内里是越式粉丝及一些配菜，很爽口，主角是铺在春卷上的大大件海胆，鲜甜软滑，甘香无比。芝士焗软壳蟹配蒜蓉包软壳蟹很大只，看见都很开心，软壳蟹分为四件，我们每人一件，啖啖肉，而且惊喜的是软壳蟹有很多膏。软壳蟹揸得金黄香脆，配上炸蒜蓉实在是十分香口，加上芝士实在是很好吃，垫在软壳蟹底下的是三件大大件的蒜蓉包，面包很脆，蒜蓉味香，一流。三文鱼脆鸡生菜包脆鸡上面是一个烟三文鱼碎堆成的小山，烟三文鱼碎很软滑，咸香，与脆鸡
招牌生蚝椰汁酸汤汤檬
汤檬粉大大碗，生蚝有三只，胀卜卜， 十分新鲜，鲜甜美味，汤底是椰汁酸汤，很鲜甜的汤底，椰汁不会很腻，檬粉爽滑，配上店舖特制的虾油蒜蓉酱，特别惹味。
四色檬纸卷
有三文鱼，海胆，炸牛酱，手撕鸡，共四款味道，颇有特色。卖相精致， 十分吸引。我吃的是海胆味道，海胆鲜甜，没有半点腥味，吃过返寻味。
法式芝士虾多士
虾多士虾肉弹牙，面包炸得松化，而不油腻，虾肉中间是爆浆的芝士，满满的芝士十分邪恶，滋味无穷。
海胆春卷
春卷揸得香脆，内里是越式粉丝及一些配菜，很爽口，主角是铺在春卷上的大大件海胆，鲜甜软滑，甘香无比。
芝士焗软壳蟹配蒜蓉包
软壳蟹很大只，看见都很开心，软壳蟹分为四件，我们每人一件，啖啖肉，而且惊喜的是软壳蟹有很多膏。软壳蟹揸得金黄香脆，配上炸蒜蓉实在是十分香口，加上芝士实在是很好吃，垫在软壳蟹底下的是三件大大件的蒜蓉包，面包很脆，蒜蓉味香，一流。
三文鱼脆鸡生菜包
脆鸡上面是一个烟三文鱼碎堆成的小山，烟三文鱼碎很软滑，咸香，与脆鸡是两个截然不同的口感。脆鸡炸得非常香脆，咬下去是‘咯咯’声，内里包着的鸡十分嫩滑，脆鸡及三文鱼放在生菜上吃，既可减低油腻感亦增加了口感。
薄烧牛拼脆鸡捞檬
烧牛肉薄薄的一片烧得好香，熟到刚好，一点也不韧，好吃。鸡肉亦是炸得十分香脆，捞梦配上醒胃的酸辣汁，很可口。
椰青水
吃了这么多香口的食物，喝一杯椰青水，消滞，解腻，清热， 十分舒服。
我们一家人吃得十分快乐，爸爸亦十分满意这个越南餐。
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