安南 (利園) (已搬遷) 新店位置

自从数月前去过越南之后，喜欢上越南菜，而这夜刚好和好友shopping后在利园闲逛，发现都有蛮久没有到过此餐厅，还挺挂念他们的牛河的，就二话不说冲上去了。其实原本我们都怕拿不到位子。幸好可能因为到访的时间已过了八时半，很快便安排到位子了。餐厅以湖水蓝色为主，加上传统灯笼作饰，带著点点的异国风情。当然不能不点的是他们的生牛肉河－汤底非常清甜味美但不油腻，加上点点鱼露更是不错。而牛肉薄薄的半生熟，十分鲜嫩带有肉味。在当地旅行时当地人说，吃 Pho，要先喝一啖汤，吃粉时再加少许汤油和柠汁。而香叶、芽菜再一一放进汤中，便不会破坏骨汤的清甜。这样真是最美妙的组合。此外，越南粉卷亦是我的最爱，上面铺满非常香口的干葱圈，加上粒粒肉碎馅料，相当惹味。但最后来的黄咖哩鸭却是令人很失望，味道普通，而鸭肉还蛮硬的，要在香港吃到好的咖哩鸭还真的是很难。总括来说，这样是值得为牛河再来，服务亦不错。