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2019-02-17
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当日情人节和男友又不想食贵及唔值的西餐就来了座银拉面店，也要排一阵子队才可入座，铺面不大，只有bar枱和小量枱面「鸡白汤拉面」系座银主打拉面，可能店家走个性路线所以不可选择面的软硬度，配料也是指定好的一来到先尝汤底，奶白色的汤头浓厚，特意用上Cuppuccino的技巧把部分汤底打成泡沫，令口感更细滑，面底配上较为粗身，挂汤力强与汤底的浓厚度很配合另外，拉面的另一特色 炸牛蒡 小妹就觉得麻麻有点油腻，但拍照效果当然很好马上提高颜值haha 叉烧就是一片豚肉一片慢煮鸡肉，不太有惊喜「海鲜鸡拉面」在鸡白汤底上加入虾干鱼干提升鲜味，但两款对比下小妹就比较喜欢鸡白汤拉面
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