妙善

营业中

休息中

蔡澜美食坊新开素食餐厅，主打fusion健康素食，上星期同屋企人探店。餐厅环境宽敞，装修雅致，中庭后面设有佛坛供奉，环境清静。我们点了四人餐$880，共11道菜，屋企人喜欢炖汤，并加了$100升级「姬松茸茶树菇炖汤汤」，味道非常浓郁。其他菜式也很精致，我们最喜欢「宫廷素蟹粉」配锅巴，甚有惊喜。其他菜式例如前菜：「四起烤麸」、「脆香紫豆卷」，稳打稳扎；「罗汉斋两面黄」也是功夫之作，面身香脆、但不油腻，食完碟面也不会有油渍，赞！另外点了「热朱古力」及「玫瑰 Latte」，味道香浓，师傅好嘢！👍🏻