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2022-05-20
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上网留意到 Restaurant Week Spring 2022已经开始，好多餐厅都会推出唔同优惠吸引顾客，一向对 Pirata Group嘅餐厅好有信心，所以今日我哋一家四口决定选择Honjo试吓😙Honjo装修以日本红色为主，因主打新派日本菜，一入去reception 竟然系外藉人士负责，感觉又好似去咗高级西餐厅一样😂上到二楼，室内设计风格modern 之余又几舒服，所有waiters/waitress 亦都系外藉人士负责，先会经过一个酒吧区，可以同朋友一齐选择自己喜欢嘅酒，然后轻松地畅饮聊天。再直入就系用餐大厅，两边分别设有卡位及中间长台，最尾就系sushi bar，同样主要以日本红为主，好柔和舒服😌因为响应Restaurant Weeks 2022，Honjo特别做咗个$198三道菜午餐，开头望落去好似冇乜野，点知食完真心觉得好饱下😂🔻Edamame 支豆已经包埋，粒粒肥大饱满，上面海盐味道适中，食落唔会过咸👍🔻Oyster 另加$28可享用一只日本生蚝，咁靓环境餐厅堂食非常抵，日本生蚝虽然冇法国某地区咁重海水味，但亦非常鲜甜😋🔻Starters 前菜有四款选择，我哋四个人就
Honjo装修以日本红色为主，因主打新派日本菜，一入去reception 竟然系外藉人士负责，感觉又好似去咗高级西餐厅一样😂
上到二楼，室内设计风格modern 之余又几舒服，所有waiters/waitress 亦都系外藉人士负责，先会经过一个酒吧区，可以同朋友一齐选择自己喜欢嘅酒，然后轻松地畅饮聊天。再直入就系用餐大厅，两边分别设有卡位及中间长台，最尾就系sushi bar，同样主要以日本红为主，好柔和舒服😌
因为响应Restaurant Weeks 2022，Honjo特别做咗个$198三道菜午餐，开头望落去好似冇乜野，点知食完真心觉得好饱下😂
🔻Edamame
Edamame
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🔻Oyster
Oyster
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🔻Starters
Starters
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菠菜 - 上盘全部戙笃企好有趣，下面全部系日式蔴酱，只要将菠菜点上蔴酱就可直接食用，味道正正常常❤️
和牛他他 - 总共有六片，其中最特别系佢用上 Chorizo Oil 及高知醋捞埋嘅酱汁，和牛本身已经好好味，加埋Chorizo oil味道几特别，体验佢地中日 fusion 概念👍
粟米天妇罗 - 四个前菜，呢个系我个人最喜爱，虽然材料看似简单，但个炸酱薄到真系好厉害，虽然薄但又可以将一粒粒嘅粟米黐埋一齐，真系几有水准，另外除咗有天妇罗酱汁外，还提供海盐、辣椒粉、芥末盐等佐食，anyway 个天妇罗好薄脆，粟米亦好鲜甜💪😋
冲绳炸鸡 - 鸡肉好嫩，其他味道正常
🔻Mains
Mains
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照烧鸡及照烧三文鱼个homemade 酱汁系一样，味道唔错兼份量亦不少😍
盲曹鱼要加$68蚊，煎得好香，个绿豆酱汁都几特别，视觉上好靓，味道亦很好👍
椰菜花 - 每个椰菜花都焗得好香好好味，酱汁系用黑松露百香果牛油汁，再加上杏仁碎等，系四个主菜中我最爱嘅一个❤️
🔻Desserts
Desserts
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Matcha Lava
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食埋甜品大家都已经饱到不得了，环境、味道、服务各样都觉得好满意，加上有呢个 Restaurant Week 优惠，绝对可以试吓😙
张贴
