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2016-10-12
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呢晚再次走到西环揾食，去到新海旁街既新餐厅Praya Waterside Eatery。餐厅采用全落地玻璃设计，加上柔和既灯光，令成间餐厅好warm好cozy。 餐厅座位阔落，大细枱都有，就算成班朋友一齐黎食饭都无问题。 Flat White/ Espresso Martini ($80) Passion Fruit Mojito ($80) 餐厅设有大型bar枱，试问点可以唔饮番杯？Flat White/ Espresso Martini 味道有D似Baileys，但味道更浓烈，咖啡同酒味好夹好香醇，有after taste，喜欢饮咖啡既朋友唔好错过；Passion Fruit Mojito用Rum酒调制，加上热情果同青柠汁，味道清新，好啱女士饮。 香煎带子配蜜饯猪腩肉 ($158) 采用北海道带子，只用海盐调味，煎到半熟，轻易咁带出带子既鲜味；猪腩肉有D似糖醋排骨，但更腍更甜，五花腩肉肥瘦适中，好食。 石榴烤烟鸭胸 ($148) 鸭胸以石榴腌制后烤香，有烟熏味道，口味偏浓，夹番底下甜甜既南瓜蓉食，味道刚好。 啤酒炖牛小排 ($288) 牛小排炖得非常软腍，入口即溶；底下
餐厅座位阔落，大细枱都有，就算成班朋友一齐黎食饭都无问题。
Flat White/ Espresso Martini ($80)
Passion Fruit Mojito ($80)餐厅设有大型bar枱，试问点可以唔饮番杯？Flat White/ Espresso Martini 味道有D似Baileys，但味道更浓烈，咖啡同酒味好夹好香醇，有after taste，喜欢饮咖啡既朋友唔好错过；Passion Fruit Mojito用Rum酒调制，加上热情果同青柠汁，味道清新，好啱女士饮。
香煎带子配蜜饯猪腩肉 ($158)采用北海道带子，只用海盐调味，煎到半熟，轻易咁带出带子既鲜味；猪腩肉有D似糖醋排骨，但更腍更甜，五花腩肉肥瘦适中，好食。
石榴烤烟鸭胸 ($148)鸭胸以石榴腌制后烤香，有烟熏味道，口味偏浓，夹番底下甜甜既南瓜蓉食，味道刚好。
啤酒炖牛小排 ($288)牛小排炖得非常软腍，入口即溶；底下既酸椰菜丝同茄汁，刚好中和肉类带黎既饱滞感，系几开胃既一道主菜。
慢烤羊腿扒 ($258)使用slow cook方法烹调，令羊肉质感更细滑，颜色仍保持粉嫰；底下有炖扁豆、烟肉、薯蓉等配料，非常饱肚，配番个微辣酱汁，惹味。
香炸香蕉配蜜糖乳酪和新鲜青柠 ($78)有少少似高力香蕉，不过炸得更香脆，而且充满肉桂香味，点埋旁边既蜜糖乳酪，酸酸甜甜，感觉更清新。
朱古力蛋白酥配芒果及云呢嗱忌廉 ($78)响蛋白酥上面淋满朱古力酱同忌廉，非常邪恶，加上旁边既新鲜芒果粒、芒果干同石榴粒粒，既酸且甜，食得人好满足、好开心！
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