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2023-01-03
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饮茶一d都唔会老土啦好似呢间龙点心，传统中国特色但加入左好多新式元素。成件事即刻潮哂。 除左餐厅的装潢后，呢度嘅点心都系比较新式卖相比平时的点心更精致，而且味道亦很创新。先来这个点心拼盘 -- 一龙大满足卖相同摆位，望落已经似高级野 笋尖虾饺皇，酸菜鱼凤眼饺，松露野菌晶莹饺，蟹粉菠菜香虾饺，咸蛋黄墨鱼烧卖，豌豆桃子酸菜鱼凤眼饺 : 估唔到酸菜鱼可以做点心，酸酸辣辣超惹味鱼子菠菜香虾饺 : 中式饺子加入鱼子，系咪第一次见, 但估唔到效果又出奇地夹松露野菌晶莹饺 : 好靓的蓝色饺，原来系加入了蓝蝶豆花 入面系菇菌黎，又靓又健康呀~ 烧卖除左拼盘外，我自己又多一笼因为佢并唔系一粒普通既烧卖~haha 咸蛋黄墨鱼烧卖d肉改用左墨鱼滑，无猪肉咁漏入面系咸蛋黄流心架~ 系咪好得意~ 仲好好食~呢度既流心真系不错，奶黄流沙饱的流沙真的会喷出来大家食的小心要小心烫口呀~ 外貌早己改变，你还认得他吗？这个是饮茶必点的肠粉脆脆富贵红米肠粉不过外皮改用了红米，好有新年气氛，好有意头入面除左有爽口虾仁，仲系脆卜卜，就好以炸两的精致版咁~炸物叫了2个 一口咸水角虽然个名叫角，但外型就似煎堆仔咁~细细粒，真系一
好似呢间龙点心，传统中国特色但加入左好多新式元素。成件事即刻潮哂。
除左餐厅的装潢后，呢度嘅点心都系比较新式卖相比平时的点心更精致，而且味道亦很创新。
先来这个点心拼盘 -- 一龙大满足卖相同摆位，望落已经似高级野
笋尖虾饺皇，酸菜鱼凤眼饺，松露野菌晶莹饺，蟹粉菠菜香虾饺，咸蛋黄墨鱼烧卖，豌豆桃子
酸菜鱼凤眼饺 : 估唔到酸菜鱼可以做点心，酸酸辣辣超惹味鱼子菠菜香虾饺 : 中式饺子加入鱼子，系咪第一次见, 但估唔到效果又出奇地夹
松露野菌晶莹饺 : 好靓的蓝色饺，原来系加入了蓝蝶豆花 入面系菇菌黎，又靓又健康呀~
烧卖除左拼盘外，我自己又多一笼
因为佢并唔系一粒普通既烧卖~haha
咸蛋黄墨鱼烧卖
d肉改用左墨鱼滑，无猪肉咁漏入面系咸蛋黄流心架~ 系咪好得意~ 仲好好食~
呢度既流心真系不错，奶黄流沙饱的流沙真的会喷出来大家食的小心要小心烫口呀~
外貌早己改变，你还认得他吗？这个是饮茶必点的肠粉
脆脆富贵红米肠粉
不过外皮改用了红米，好有新年气氛，好有意头
入面除左有爽口虾仁，仲系脆卜卜，就好以炸两的精致版咁~
炸物叫了2个 一口咸水角
虽然个名叫角，但外型就似煎堆仔咁~
细细粒，真系一口一个~
而且一d都唔油腻
芝士鲜虾腐皮卷点既时候只睇到腐皮卷，睇唔到有芝心
原来个腐皮卷入面系包住好多芝心，直头系一款中西fusion 菜
不过芝士有点儿漏，腐皮冻左有d油。所以食一旧已足够。
已经极饱，但点都要试埋个甜品豆腐布丁
呢个又系一个中西嘅crossover
样都好高贵，上面加左少少脆脆的士多啤梨干, 为甜品加添了色彩和味道。
将豆腐做成布丁咁滑，但又有豆腐的清香。
点心系广东的传统，我地由细食到大依家嘅酒楼越黎越少，希望呢d咁潮的酒楼可以令大家继续有兴趣食点心
令点心的传统继续承传落去。
张贴
