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2022-07-23
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朋友公司附近开了间新餐厅是吃新潮潮州菜,我当然要去帮衬下啦!内里装修设计很新潮舒服,门口挂著靓靓水晶灯有别一般吃潮州菜的特色。卤水鹅片鹅片每一块都很厚身,鹅肉肉嫩卤水汁超浓又入味。韮菜猪红这款韮菜猪红有别平时餐厅的做法,吃到浓浓沙嗲酱汁和花生麻酱的味道,酱汁厚厚的包住猪红很惹味。海蜇手撕鸡手撕鸡很嫩滑海蜇够爽脆配上胡麻酱很搭配,还用上青瓜条伴上很清新。潮州蚝仔粥来吃潮州菜唔吃蚝仔粥好像没有意思吧!蚝仔粥除了有蚝仔之外,配菜也很讲究的,肉碎冬菇葱姜粒炸米和柴鱼就是灵魂所在啦!
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