嚐越 (已結業)

今天到尝越开餐，一向挺喜欢越南菜，款式多之余价格平民，又有炸、烧、蒸、煮、烚等制法，绝不沉闷。尝越店面阔大，装修新潮，没有半点outdated的感觉。软壳蟹卷，软壳蟹质感扎实，但与青瓜、粉皮、菜不是很夹，软壳蟹还是炸好后，单独沾酱吃比较好。马拉盏通菜，类似虾酱的味道，但没有虾酱的抢味，东南亚风味，通菜嫩绿大大碟。牛油鸡翼炸得非常香脆，涨卜卜，外面没有多余的油份，内里鸡肉质嫩滑。忘了名称，紫菜卷肉，肉味意外地香，虽然没有新鲜靓肉的感觉，但调味调得很东南亚，香料味吸引。花生碎加上粉丝，生菜，一并包起来吃，不错。很东南亚的酱汁，惹味。大大杯特饮。