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2024-09-17
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外面既门口已经系一个打卡位,入到去感觉同外边完全唔一样,好有外国风又浪漫🌹我同闺蜜去庆生,叫左4道菜既晚餐。饮品🍹🍸无酒精既特调饮品/sparking wine 朋友拣左特调,佢话饮品味道酸酸甜甜好开胃,仲可以解腻。而我当然拣酒,汽酒易入口。Sea Cucumber Meat入面有爽脆既桂花蚌,三文鱼子,配上特别既酱汁,带出咗桂花蚌嘅鲜味,仲有食用花朵,味觉视觉嘅享受。The “Tartare” 鹿儿岛牛肉他他,令我味蕾有一个好好既体验,味道好夹。本身朋友唔食生牛肉,但佢配埋鹑春蛋,鱼子酱,再加一啲都唔似沙嗲既分子料理泡泡,完全令佢有勇气放入口,又令佢惊喜,佢成功解锁可以食生牛肉。配埋凉脆片食,又系另一种风味口感,绝对必试之选。French yellow chicken 用左慢煮既法国黄油鸡,再配上咗惹味嘅咖喱,上面网网系厨师特别制作,食落脆脆地嘅口感,摆盘好靓。Pork Belly肉质处理得好,无我最怕既猪味,皮脆肉唔会干。纽西兰螯虾鲜又甜。食材配有芥末汁,会比较咸香,而青苹果泥就甜甜地带酸,可以解腻。两个混合又系另一种味道。 是日甜品🍦朱古力泡芙配普洱雪糕泡芙内有满满既朱古力cre
外面既门口已经系一个打卡位,入到去感觉同外边完全唔一样,好有外国风又浪漫🌹我同闺蜜去庆生,叫左4道菜既晚餐。
饮品🍹🍸无酒精既特调饮品/sparking wine
朋友拣左特调,佢话饮品味道酸酸甜甜好开胃,仲可以解腻。而我当然拣酒,汽酒易入口。
Sea Cucumber Meat
入面有爽脆既桂花蚌,三文鱼子,配上特别既酱汁,带出咗桂花蚌嘅鲜味,仲有食用花朵,味觉视觉嘅享受。
The “Tartare”
鹿儿岛牛肉他他,令我味蕾有一个好好既体验,味道好夹。本身朋友唔食生牛肉,但佢配埋鹑春蛋,鱼子酱,再加一啲都唔似沙嗲既分子料理泡泡,完全令佢有勇气放入口,又令佢惊喜,佢成功解锁可以食生牛肉。配埋凉脆片食,又系另一种风味口感,绝对必试之选。
French yellow chicken
用左慢煮既法国黄油鸡,再配上咗惹味嘅咖喱,上面网网系厨师特别制作,食落脆脆地嘅口感,摆盘好靓。
Pork Belly
肉质处理得好,无我最怕既猪味,皮脆肉唔会干。纽西兰螯虾鲜又甜。食材配有芥末汁,会比较咸香,而青苹果泥就甜甜地带酸,可以解腻。两个混合又系另一种味道。
是日甜品🍦朱古力泡芙配普洱雪糕
泡芙内有满满既朱古力cream,外脆内软,大满足。普洱雪糕好特别,第一啖觉得味道好特别,之后再带出茶香,又会唔太甜,岩晒我。
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