米線陣 (新達廣場)

营业中

休息中

今日下午收工后，行过米线阵，见到佢推出左猪润猪大肠重庆酸辣薯粉，决定一试。首先，份量系几足。猪润大块又厚身，眼见都有四大块。咬茫弹牙爽口。猪大肠够淋身入味，咬落有香浓既卤水味。但系，重庆酸辣汤底就失色左。酸系有，但酸而不辣。反而觉得系普通既酸辣汤。缺少左惹味辛辣既红油。反而带晤出重庆既特色。5系加d炸菜花生就等于系重庆。而薯粉由于用左扭纹薯粉。虽然口感多左，感觉更弹牙。但个人偏好传统既薯粉，反而更有特色，而感觉更易入味。