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2018-11-04
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今晚姑且跟杂志走一走,走访新蒲岗一小店。店内装潢以美式平民路线为主。食物是老板用心、诚意为客人烹调。热腾腾的餐前面包配无花果醋,浓郁甘笋南瓜汤、以香茅罗勒白酒煮蚬,清香味浓(*洗得非常干净)。主菜以牛干菌幼蛋面、鲜鸡肉叻沙幼蛋面、特浓海胆蛋幼面,食到浓浓的蛋香滑面,所有面条均为老板每天亲手打做。最后以牛奶布丁及港式奶茶结尾。九唔搭八的组合,但每道都是厨师的精心之选,绝无弃场,值得推崇!
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