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2015-08-25
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上次十几个朋友在尖咀蒸气石锅店晚餐.由于人多坐大枱, 与蒸气石锅有一定距离.今日到新蒲岗工厂开仓扫货, 顺道在此晚餐.又发现有这家蒸气石锅店, 加上无需等位,一行4人当然马上入座.下单后, 先去自助酱料吧调配酱料.职员先在石锅底放了珍珠米, 猪肉, 南瓜,其他食物很呈上, 放于枱边的架.纽西兰钻石蚬首先来个清淡的食材, 原汁原味.钻石蚬打开口了, 每人分到5-6只,蚬肉鲜甜爽口.原来钻石蚬是起角呢!纽西兰蛏子皇(蒜蓉)每人1件蛏子肉已预先起出, 放于粉丝上, 再配蒜蓉.蛏子肉真系几甜,但下方的粉丝味道不够,另加自己的酱料吧!生猛龙虾对半开, 上枱时, 龙虾脚还会动呢!蒸熟后, 起出龙虾肉.啖啖肉, 即使没有蒜蓉, 也很鲜甜.虫草花蒸新鲜鸡鸡件己腌好, 连同虫草花蒸约9分钟.鸡肉落左好粉, 好滑,虫草花有清淡蛋白味 小发现: 有鸡膶呀!蒜蓉蒸胜瓜铺得好靓, 清清地的蔬菜原笼蒸马拉糕上次食过, 今次要食多次.新鲜排骨粥-细粥底棉, 滑,珍珠米更是烟韧QQ, 要慢慢细尝.是今晚的淀粉质.4人共HKD 1020每人只需HKD 255.今次坐卡座, 大家距离尖尖盖很近,但蒸气&热水从尖尖盖底部喷
由于人多坐大枱, 与蒸气石锅有一定距离.
今日到新蒲岗工厂开仓扫货, 顺道在此晚餐.
又发现有这家蒸气石锅店, 加上无需等位,一行4人当然马上入座.
下单后, 先去自助酱料吧调配酱料.
职员先在石锅底放了珍珠米, 猪肉, 南瓜,其他食物很呈上, 放于枱边的架.
纽西兰钻石蚬首先来个清淡的食材, 原汁原味.
钻石蚬打开口了, 每人分到5-6只,
蚬肉鲜甜爽口.
原来钻石蚬是起角呢!
纽西兰蛏子皇(蒜蓉)每人1件
蛏子肉已预先起出, 放于粉丝上, 再配蒜蓉.
蛏子肉真系几甜,
但下方的粉丝味道不够,
另加自己的酱料吧!
生猛龙虾对半开, 上枱时, 龙虾脚还会动呢!
蒸熟后, 起出龙虾肉.
啖啖肉, 即使没有蒜蓉, 也很鲜甜.
虫草花蒸新鲜鸡
鸡件己腌好, 连同虫草花蒸约9分钟.鸡肉落左好粉, 好滑,
虫草花有清淡蛋白味
小发现: 有鸡膶呀!
蒜蓉蒸胜瓜铺得好靓, 清清地的蔬菜
原笼蒸马拉糕上次食过, 今次要食多次.
新鲜排骨粥-细粥底棉, 滑,
珍珠米更是烟韧QQ, 要慢慢细尝.
是今晚的淀粉质.
4人共HKD 1020每人只需HKD 255.
今次坐卡座, 大家距离尖尖盖很近,但蒸气&热水从尖尖盖底部喷出,
碗碟很烫手呢!
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