海膽仔

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新蒲岗要揾超级抵食好食既日本野，一定要拣———海胆仔，点左好多值得推荐的美食：鳗鱼芝士卷 $36啖啖肉又配上香甜酱汁的鳗鱼加上入口溶化的芝士，三文鱼腩寿司 $16三文鱼腩是三文鱼肚子的部位，油脂比较丰富，油花散布均衡，入口即融，每口都充斥鱼油香气。带子寿司 $28带子肉质细嫩柔软，散发鲜甜味道。油甘鱼寿司 $28油甘鱼细致幼滑，食落淡淡甘甜，具独特清爽口感。海胆三色丼$138海胆的肉是橙黄色，味道甘甜，质感细腻，几乎入口即溶。吞拿鱼蓉肉质肥美香滑，软绵绵嘅口感加上鱼油香。三文鱼籽经酱油腌制过，鲜味大大提升，浓郁的酱油味带有甜香，绝无腥味。丰富充满鲜甜味的三色丼还附上沙律及面豉汤。鹅肝多士 $48味道浓郁的鹅肝连同香脆多士一起食，口感丰富，滑嫩而不油腻。甲罗烧配法包（2件）$68蟹盖上加了大量蟹膏、鹌鹑蛋等，拌匀所有食材，搽在脆卜卜的法包上一起吃，蟹膏的咸香味非常浓郁，口感软绵绵，两者融为一体，十分好吃。熔岩海胆鱼饼 $38弹牙的黑墨鱼鱼饼包住海胆酱，一啖咬开，满满橙色的海胆酱随即流出，充满视觉享受松叶蟹膏军舰 $38绿色的松叶蟹膏浓醇滑润上方添加了少量蟹籽，增加爽脆口感。