秋拾米線

营业中

休息中

位于新蒲岗的米线店，小店地方不大，晚市时份相当多人，座无虚席，很受欢迎。米线方面主要供应两款汤底，分别猪骨汤底及秘制酸辣汤底，特色推介有豆花捞米线，另外还有招牌小食，如炸虾多士、炭烧猪颈肉。巧手小食：椒盐鸡翼尖鸡翼尖炸得金黄干身、皮脆，份量很多。巧手小食：椒麻爽鱼皮鱼皮，还有云耳、青瓜垫底，味道椒麻带辣，口感丰富。米线：自选配搭米线面底：通心米线汤底：秘制酸辣汤底任你加𩠌：墨鱼头、麻辣鸡球、墨鱼春卷米线自由配搭，更加弹性及迎合个人口味，辣度中辣，越吃越辣。汤底本身已有猪肉碎、云耳、花生、芫茜、葱花，另外再加配各款𩠌菜。猪肉碎腌过，咸香带辣，把肉碎跟汤汁拌匀，很惹味。面底加钱点了通心米线，坊间少见，口感比普通的米线丰富，通心位置也渗进汤汁，面条更加挂汤、入味。米线：自选配搭米线面底：米线汤底：秘制酸辣汤底任你加𩠌：墨鱼头、麻辣鸡球、鱼腐、墨鱼丸、甜酸斋自家配搭出一碗配料满满的面食，酸辣汤特别开胃。自家制的鱼腐形状不一，跟平日吃的圆饼型状不一样，鱼味浓郁，鱼肉爽口弹牙。墨鱼头爽弹，很有嚼劲。麻辣鸡球有惊喜，鸡肉大大件，沾上麻辣酱，蛮惹味的。墨鱼丸及甜酸斋不过不失。