影片
更多
2023-05-05
103 浏览
今日系新蒲岗做完野，就一于系呢个美食小区觅食😋😋🎏行行下黎到呢条小街既 海胆仔，装潢好新，系浅木色既日式装修，店既右边有卖海胆、三文鱼等等外带；左边就系师傅准备餐厅客人美食，行入啲就系堂食位置。 🪸海胆-日本北海道盐水海胆 （配波波饭、紫菜）（$380）-🤓小编听店员介绍叫左个盐水海胆，顾名思义呢板海胆系用同海水同一浓度既盐水浸过，做个天然杀菌作用，再用冰水冲走啲盐味，用天然既方法带出海胆既鲜甜味，保鲜期相对短啲！-🥸而平时非盐水既海胆都系用啲加左明矾既防腐来处理，以保存得耐啲，但就会令海胆带左一点点苦涩／异味，真系长知识😯😋盐水海胆食落去真系比平时食既海胆清甜一啲，配个波波饭同紫菜一齐食，呢到系100g，两个人好够食，正呀！🤤🤤🤤 🍱丼饭定食三文鱼鹅肝带子丼（定食跟汤和沙律）（$138）-2件烧鹅肝要衬热食，好香鹅肝油香味，入口即溶，好正！🤤-2大粒带子同3大厚切三文鱼好有口感，食落好新鲜，鲜甜的！🍣个寿司醋饭味道做得恰到好处，但份量超多，建议女仔如果有其他食物呢个可以叫少饭🤣 🍤天妇罗杂锦天妇罗（$68）-有虾🍤、蕃薯🍠、南瓜、茄子🍆、冬菇🍄、面🍜等好大碟好丰富，虾都有3大只，最
🎏行行下黎到呢条小街既 海胆仔，装潢好新，系浅木色既日式装修，店既右边有卖海胆、三文鱼等等外带；左边就系师傅准备餐厅客人美食，行入啲就系堂食位置。
🪸海胆
-日本北海道盐水海胆 （配波波饭、紫菜）（$380）
-🤓小编听店员介绍叫左个盐水海胆，顾名思义呢板海胆系用同海水同一浓度既盐水浸过，做个天然杀菌作用，再用冰水冲走啲盐味，用天然既方法带出海胆既鲜甜味，保鲜期相对短啲！
-🥸而平时非盐水既海胆都系用啲加左明矾既防腐来处理，以保存得耐啲，但就会令海胆带左一点点苦涩／异味，真系长知识😯
😋盐水海胆食落去真系比平时食既海胆清甜一啲，配个波波饭同紫菜一齐食，呢到系100g，两个人好够食，正呀！🤤🤤🤤
🍱丼饭定食
三文鱼鹅肝带子丼（定食跟汤和沙律）（$138）
-2件烧鹅肝要衬热食，好香鹅肝油香味，入口即溶，好正！🤤
-2大粒带子同3大厚切三文鱼好有口感，食落好新鲜，鲜甜的！🍣
个寿司醋饭味道做得恰到好处，但份量超多，建议女仔如果有其他食物呢个可以叫少饭🤣
北海道盐水海胆
$380
14 浏览
0 赞好
0 留言
🍤天妇罗
杂锦天妇罗（$68）
-有虾🍤、蕃薯🍠、南瓜、茄子🍆、冬菇🍄、面🍜等
好大碟好丰富，虾都有3大只，最得意系个天妇罗面，初头以为系摆设，但店员话系面黎架，食落去似平时啲零食炸面😂
杂锦天妇罗
$68
7 浏览
0 赞好
0 留言
🍡串烧
- 🐮牛舌 （$28）
- 🐽七味五花腩 （$28）
- 🍍烧菠萝 （$18）
牛舌同五花腩都烧得好香，好入味，菠萝就好鲜甜，可以解腻！
牛舌 七味五花腩
$56
6 浏览
0 赞好
0 留言
烧菠萝
$18
6 浏览
0 赞好
0 留言
🍙手卷
-🦀软壳蟹手卷（$28）
店员提醒我地要早啲食，以免紫菜变淋，软壳蟹炸得刚好，唔会好油，好香脆，配少少沙律酱同青瓜丝系入面，好味！
软壳蟹手卷
$28
12 浏览
0 赞好
0 留言
💡店员会详细介绍唔同食品特质，希望食客可以试到食物最好食既一面👍
💡菜单仲有寿司、刺身、炸物、 卷物、军舰、生蚝、锅物、拉面、定食等等～
而饮品有好多清酒、日本梳打、波子汽水等，好多种类同选择！
💡虽然餐厅有2层，但座位不多，建议大家打去book定位📞
呢间隐世日式料理真系性价比好高，小编见唔少人1个人都来食晚餐，简单食个定食或拉面都好满足！值得推介！！👍🏻👍🏻👍🏻
三文鱼鹅肝带子丼
$138
9 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
