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2025-01-11
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利东街的食店经常都会转变，而最新的就是瑟缩在一角的笑宴，是一间日式居酒屋，由前身同集团的炙宴转变概念而成。居酒屋的模式弹性大，既可小酌几杯，也可尽情畅饮，点上一些佐酒小食，一乐也 。若想饱肚的话，来个拉面作结，也能相当满足 。由于邻近苗子番工地方，放工后便可与同事们来个轻松小聚 。先来一杯酒精饮品，带点微醺下点来几款小食，有清新开胃的轻烧和牛沙律、日本味噌牛肠及汁烧日本鸡软骨肉饼 。油脂丰富的和牛经轻烧后，甘香肉嫩，伴以清新解腻的沙律，增进了食欲 ；佐酒小食必须要浓香惹味，兼且满是肥脂就非常合适，所以味噌牛肠完全符合了，一口咬下，脂香满溢，味噌的浓厚味道更是非常讨好；而鸡软骨肉饼更是大厨特制的，烧得恰好，口感juicy外，还带有咬口，蘸上蛋汁，不错的 。苗子爱吃炒饭，而大厨却将大阪烧与炒饭结合，变成日本豚肉面炒饭，相当有趣，于是便来一个吧 。大阪烧的酱汁相对浓郁惹味，拌在一起也觉对味的 。友人则喜爱拉面，点来火炙日本产和牛拉面，和牛的份量十足，两三片已舖满了碗面，配合浓郁的豚骨汤底及美味的玉子，简单地满足了友人胃口 。最后，还点来了甜品，如海盐雪糕拼炸冲绳红芋球及白桃雪葩，不得不赞扬一
轻烧和牛沙律
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油脂丰富的和牛经轻烧后，甘香肉嫩，伴以清新解腻的沙律，增进了食欲 ；佐酒小食必须要浓香惹味，兼且满是肥脂就非常合适，所以味噌牛肠完全符合了，一口咬下，脂香满溢，味噌的浓厚味道更是非常讨好；而鸡软骨肉饼更是大厨特制的，烧得恰好，口感juicy外，还带有咬口，蘸上蛋汁，不错的 。
日本味噌牛肠
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汁烧日本鸡软骨肉饼
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苗子爱吃炒饭，而大厨却将大阪烧与炒饭结合，变成日本豚肉面炒饭，相当有趣，于是便来一个吧 。大阪烧的酱汁相对浓郁惹味，拌在一起也觉对味的 。
日本豚肉面炒饭
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友人则喜爱拉面，点来火炙日本产和牛拉面，和牛的份量十足，两三片已舖满了碗面，配合浓郁的豚骨汤底及美味的玉子，简单地满足了友人胃口 。
火炙日本产和牛拉面
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最后，还点来了甜品，如海盐雪糕拼炸冲绳红芋球及白桃雪葩，不得不赞扬一下炸冲绳红芋球，外脆内软，芝麻外层非常香口，而且甜度适中，配合甜美的海盐雪糕，就非常合衬，值得一试 。
海盐雪糕拼炸冲绳红芋球
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白桃雪葩
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