新記

营业中

休息中

星期日放假多数迟起床，早餐呢啲，早起鸟儿有得吃。通常早午餐一齐吃。屋企附近都很少食肆，我多数会走远啲到石湖墟或者市政街市揾食。星期日早上电视节目就介绍香港烧味，睇到口水流。咁就决定去新记食香港经典美食啦。市政熟食中心街方食肆，我想大家都知咩环境，坐位当然要搭枱同有少少迫，都尚算企理。食物方面，大部分烧味都有，只系无乳猪。烧味双拼$34碗，$37碟。由于已经长时间消耗，我点了一碟叉烧烧鸭饭，提一提碗装的，𩠌会分开碟上，而碟装就𩠌系放埋一起，油份会渗入饭里，所以会比较油腻。我其实好少食碟装的，一上枱见真系好大碟，𩠌非常多，叉烧系厚切，唔太肥，少少甜，肉很腍，烧鸭需然无烧鹅多肉，但师傅都切了鸭胸比我。鸭肉餣得够味，肉唔干，皮需然唔脆，但都好酥香。还有这里的例汤系无味精的，但用了很多材料，猪骨鸡脚...等材料，使汤水很甜，觉得很滋润呢。平民价高品质，值得支持。