潮藝館

营业中

休息中

朋友话去试吓新开的潮菜馆，餐牌见到菜式跟一般传统潮菜差不多，我们点了潮菜必吃的卤水鹅片（鹅肉不算松软 - 扣分）、沙嗲牛肉炒芥兰，西芹虾球，批盘、调味非常惹味又不觉咸（味精），头盘点了话梅苦瓜，苦瓜一丁点儿苦味都没有，颇出色；主食点了一个名为「层出不穷」的炒饭，炒饭的卖相相当吸引，按不同颜色的食材去分层、貌似以不同颜色分层的蛋糕，饭（炒得够干身）、口感因多种食材各自不同的软（芋粒、菜芯）、硬（虾米）爽（紫椰菜）、烟韧（咸肉、炒饭）…程度而带出层出不穷的丰富、卖相精致又吸晴，值得一试再试。