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2017-01-03
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新的餐厅总有吸引力，就如新的男朋友或女朋友，总有新的元素，像等你发掘，像叫你心如鹿撞，像叫你去揭开其神秘面纱。 这个下午约了朋友静静地湾仔吃过午饭，去的算区内一间新贵又不俗的欧洲菜，适逢刚刚从欧洲回来差不多一个月的时间，也是时候怀念一下那种欧洲独有的味道。 餐厅的种类是西餐，我笑说，在冇特别指明道姓的情况下，其实你食乜我真系唔系好知，正如朋友说欧洲旅行，去东欧，西欧，北欧，南欧都有不同景致和特色，然后那下单的姐姐说明我才知道其欧洲菜的原因，是这里的厨司真正可以做出多种不同地方的地道欧洲菜，这也是一个令人觉得吸引的选择。 前菜来就octopus Carpaccio with potato，那个新鲜refreshing 的感觉你很少见会在八爪鱼出现，这样一个小小的welcome 绝对是非常得宜。 三只不同的形态，相同的食物，感觉可以有几不同，grill状，他他，慕丝沙律来做那件北海道的带子，你感受到几种不同的美态，Grill的男性魅力，他他的抚媚，慕丝沙律的细致，各有各好。 汤品绝对是典型的欧洲感觉，清清的汤让我想起那个优闲的欧洲环境，一啖汤带你回到那个经典的欧陆气息。 然
这个下午约了朋友静静地湾仔吃过午饭，去的算区内一间新贵又不俗的欧洲菜，适逢刚刚从欧洲回来差不多一个月的时间，也是时候怀念一下那种欧洲独有的味道。
餐厅的种类是西餐，我笑说，在冇特别指明道姓的情况下，其实你食乜我真系唔系好知，正如朋友说欧洲旅行，去东欧，西欧，北欧，南欧都有不同景致和特色，然后那下单的姐姐说明我才知道其欧洲菜的原因，是这里的厨司真正可以做出多种不同地方的地道欧洲菜，这也是一个令人觉得吸引的选择。前菜来就octopus Carpaccio with potato，那个新鲜refreshing 的感觉你很少见会在八爪鱼出现，这样一个小小的welcome 绝对是非常得宜。
三只不同的形态，相同的食物，感觉可以有几不同，grill状，他他，慕丝沙律来做那件北海道的带子，你感受到几种不同的美态，Grill的男性魅力，他他的抚媚，慕丝沙律的细致，各有各好。
汤品绝对是典型的欧洲感觉，清清的汤让我想起那个优闲的欧洲环境，一啖汤带你回到那个经典的欧陆气息。
然后是我不太吃的羊腿risotto，braised lamb shank with Saffron risotto，那件大大的羊腿没有半点不应有过火的膻气，用上红酒和杂菜来调较和慢煮那味道，羊肉的松软是你不能想像的，加上那呈金黄色的意大利饭，有强烈的嚼劲，相互补充。
mussels shrimps tomato pot-Au-fen，十足的海鲜锅，令我想起西班牙旅行的日子，那鲜明的红色和蕃茄味绝对是令你越吃越开胃，当中最喜欢那青口和虾，和那蕃茄汁就如天生一对。
还有这个牛扒，steak "D" sautéed fillet steak with mushroom and mustard，那个牛味当然是劲浓厚，煎得不温不火，软软的味道配合了mustard调整出更佳的味道，可惜下午来吃饭，如果唔系，配合一杯红酒会更佳。
这一个才是最typical 的risotto，又是讨人喜欢的种类，说老实说，但当我吃到这刻，突然回想的是那个在船街的故事。曾经刚刚出来工作的时候，这条街都是一些小店茶餐厅，那个时候，我曾经和那个她来个吃几多次的茶餐厅。
那时，我曾经以为我可以和她走下去，还记得，她很爱吃risotto，不过小时候，没有钱，没有什么，只有时间，没法吃risotto，只能吃茶餐厅，我还记得那个时候我说茶餐厅的焗饭好似riosotto，那间餐厅叫新膳坊，是我最爱的餐厅之一，那个时候，船街还有我最爱的大胃王。
现在，这条街有米芝莲三星，有zoe，有几间西班牙Tapas店，我还是我，你却不是你了。
五年了，你已结婚了，小朋友也大了，船街也变身了。
顿时甜品有变得有点唏嘘，虽然美味。
唏嘘是曾经的爱，就如当初的苦苦送礼，最后也是烂泥。幸好，我这几年也如这条街般，过著精彩生活。
想法，可以随心景不同，看你怎想，新贵，永远是叫你向前的原因吧。
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