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2024-10-19
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同事带我去尖沙咀一间新开既居酒屋入到去感觉是传统日式居酒屋风日式简约木系装潢居酒屋有的菜式都有齐包括刺身、寿司、天妇罗、串烧等等餐厅亦设有串烧吧枱可以近距离望到师傅的手艺但我们想倾计 所以选择左二人桌环境舒适宽敞 适合三五知己共聚 //竹莱鱼他他 $88//竹荚鱼的鱼片大致切碎后再将紫苏叶切成粗碎末再将竹荚鱼与姜碎及紫苏叶混合口感鲜美十足 非常入味 //杂锦天妇罗 $148//杂锦天妇罗包含左大虾、茄子、南瓜及椒仔即叫即炸 上枱时热辣辣入口毫无油腻感尤其是虾肉弹口好鲜甜沾上天妇罗汁和白萝卜蓉更添味美 //秋葵酿虾肉 $58//虾肉爽口弹牙比较少见既配搭系酿入秋葵入面秋葵的清爽同虾滑原来又真系几夹 //明太子厚烧油扬 $32//外貌同口感都好似炸豆腐的油扬加上了海量既明太子配搭作为明太子控的朋友表示欣赏 //月见软骨鸡肉棒 $58//每次食日本串烧我都必点呢度既月见软骨鸡肉棒系高质!鸡软骨同鸡肉混合左之后但仍然食得到嫩滑的鸡肉同鸡软骨的爽口加上了日本蛋浆 口感一流 出色! //烟熏黑豚肉肠 $28//看似简单 但微微烟熏过后令黑豚肉味更浓 //蒜香牛油煎带子 $75//带子够大只用蒜
入到去感觉是传统日式居酒屋风
日式简约木系装潢
居酒屋有的菜式都有齐
包括刺身、寿司、天妇罗、串烧等等
餐厅亦设有串烧吧枱
可以近距离望到师傅的手艺
但我们想倾计 所以选择左二人桌
环境舒适宽敞 适合三五知己共聚
//竹莱鱼他他 $88//
竹荚鱼的鱼片大致切碎后
再将紫苏叶切成粗碎末
再将竹荚鱼与姜碎及紫苏叶混合
口感鲜美十足 非常入味
//杂锦天妇罗 $148//
杂锦天妇罗包含左大虾、茄子、南瓜及椒仔
即叫即炸 上枱时热辣辣
入口毫无油腻感
尤其是虾肉弹口好鲜甜
沾上天妇罗汁和白萝卜蓉更添味美
//秋葵酿虾肉 $58//
虾肉爽口弹牙
比较少见既配搭系酿入秋葵入面
秋葵的清爽同虾滑原来又真系几夹
//明太子厚烧油扬 $32//
外貌同口感都好似炸豆腐的油扬
加上了海量既明太子配搭
作为明太子控的朋友表示欣赏
//月见软骨鸡肉棒 $58//
每次食日本串烧我都必点
呢度既月见软骨鸡肉棒系高质!
鸡软骨同鸡肉混合左之后
但仍然食得到嫩滑的鸡肉同鸡软骨的爽口
加上了日本蛋浆 口感一流 出色!
//烟熏黑豚肉肠 $28//
看似简单 但微微烟熏过后令黑豚肉味更浓
//蒜香牛油煎带子 $75//
带子够大只
用蒜蓉同牛油煎香好好食
//韭菜芝士豚肉卷 $42//
本人实则非常抗拒韭菜
一块豚肉包住一大堆韭菜
上面有微炙过的流质芝士
芝士味浓 可以完全盖过对韭菜的恐惧
但韭菜仍然可以发挥中和的口感
中和芝士同豚肉的饱腻感
呢个配搭100分
//柚子忌廉雪糕梳打 $58//
//蜜瓜忌廉雪糕梳打 $58//
两杯梳打上都有一球云呢拿雪糕
雪糕上插上了一块威化饼
柚子同蜜瓜各带出不同的香味
两杯特饮配串烧都好好
饮完无甘罪恶感
张贴
