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2018-05-12
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工作中午餐去试呢间新开嘅日本餐厅，去到浅木加门档布，日本风味，攞咗票等10分钟入座，入面一样日本风，有刺身吧枱，坐四人枱唔迫几舒服，难得仲几空旷（香港餐厅好多都迫到要侧身行）今日星期日无套餐牛肉锅（$56）铁锅几大锅，卖相较凌乱，薄牛肉由汤浸熟，几嫩滑，初时怕唔够饱，原来入面有粗粉丝，索晒热汤，好滑溜，配料有娃娃菜、鱼蛋片、粟米粒，豆腐砖嫩滑，同火锅甜汤几夹，热辣辣好味南瓜🎃蕃薯🍠天妇罗（$46）大大碟，炸浆略厚，好在咬落都香脆，南瓜香甜，蕃薯厚身颇甜，好味！同事食：水户鱼生丼（$88）牛肉拉面（$42）吉列猪扒拉面（$52）鳗鱼炒饭食物几好味，店员无讲原因，只系话暂时无加一，店员们好似仲未熟悉，对答同安排都几生硬！打破碗碟，厨房同刺身部出菜都颇慢，好在都斯文有礼搭够！运作上要磨练下！新日本餐厅！
入面一样日本风，有刺身吧枱，坐四人枱唔迫几舒服，难得仲几空旷（香港餐厅好多都迫到要侧身行）今日星期日无套餐
牛肉锅
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牛肉锅
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牛肉锅（$56）铁锅几大锅，卖相较凌乱，薄牛肉由汤浸熟，几嫩滑，初时怕唔够饱，原来入面有粗粉丝，索晒热汤，好滑溜，配料有娃娃菜、鱼蛋片、粟米粒，豆腐砖嫩滑，同火锅甜汤几夹，热辣辣好味
天妇罗
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南瓜🎃蕃薯🍠天妇罗（$46）大大碟，炸浆略厚，好在咬落都香脆，南瓜香甜，蕃薯厚身颇甜，好味！
同事食：
水户鱼生丼（$88）
牛肉拉面（$42）
吉列猪扒拉面（$52）
鳗鱼炒饭
食物几好味，店员无讲原因，只系话暂时无加一，店员们好似仲未熟悉，对答同安排都几生硬！打破碗碟，厨房同刺身部出菜都颇慢，好在都斯文有礼搭够！运作上要磨练下！
新日本餐厅！
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