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营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
最喜歡平日到來，裝修後的午市拉麵比之前便宜，服務態度親切，食物質素不錯。拉麵大大碗還有溫泉蛋、日式蒸蛋、前菜和味噌湯。井定食則有沙律、前菜和味噌湯，比較上水日式餐廳便宜得多。😘😋
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睇咗openrice食評過去試試，很失望，好評怎樣來的！什麼高質日本料理，CP值高，北區隱世日本菜呀！！夠膽說？！叫咗下面食評推薦嘅牛油果軟殼蟹卷，土佐豆腐，滑蛋豬扒飯，一般！under average！另外，鰻魚炒飯嘅鰻魚淋jetjet有啲腥！冇下次！
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粉嶺比較少高質日本料理，所以通常想食日本菜都會去呢間水戶日本料理，最近裝修完重新開業比之前更寬敞，環境整潔，食物水準都keep到，食材一如以往新鮮，員工服務態度良好會主動幫忙換碟加茶，唔知食咩好問老闆會細心介紹各種不同食材，空運象拔蚌爽口鮮甜，壽司同刺身都新鮮肥美，壽司飯嘅醋酸度剛好，鮮磨wasabi超正，天婦羅粉漿厚度適中，蕃薯好甜，生蠔好新鮮唔會腥，重海水味，食完想再追加最後食埋甜品雪葩超清新大滿足
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嚟到粉嶺，我真係撞正咗間寶藏 — 水戶日本料理！🍣 我一坐低，先點咗個「竹盛」壽司拼盤，啲海鮮份量好犀利，厚實肥美，就算係用眼食，已經滿足到！其中，帶子嘅滑嫩同油甘魚嘅微妙脂香，真係抵死㗎啦！再講吓嗰個姬路蠔，要數值，這間絕對係No.1！一啖落去，蠔味純正，海滋味噴發出嚟，令人一試愛上。三文魚壽司方面，飯粒啱啱好，唔會搶咗三文魚嘅風采。啲三文魚切得靚仔得嚟，捧喺飯上，跟住溫柔蘸咗啲醬油，清新滋味直沖腦閘。再講埋嗰個芝士鰻魚卷，我嘅天呀，真係罪惡同誘惑並重！芝士噴香散發住鰻魚嘅醇厚，話說夾埋一齊嘅滋味，真係標青一絕㖭！佢哋嗰串燒汁牛柳粒就稍微遜色啲，牛肉熟咗啲，嗰份嫩滑未能完全表現出嚟。但整體嚟講，食得出店家嘅用心同對食材嘅尊重，真係令人讚賞！想體驗粉嶺嘅日式料理，水戶營造嘅親民又細緻嘅氛圍，絕對值得你走一轉㗎！🎌👍
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嘩，準備過一個悠閒嘅週末，就行到呢間藏喺粉嶺嘅日本小店，心諗，食食日式晚餐，岩曬！🍣 先講講個壽司拼盤，啲壽司真係得嚟又靚仔又新鮮，那種筍筍地、冰冰涼嘅口感，真係令人想即刻又食多件！呢啲嗜好壽司嘅食客，應該會覺得好正點！ 但講到呢個蕃茄海鮮烏冬就啱晒啲唔怕「濕漉漉」嘅同路人，湯頭酸酸甜甜，幾適合夏天嘅感覺。至於配料嘅海鮮嘛，就真係冇能過壽司咁令人心花怒放，可能啱啲唔太計較嘅食家啦。😅同坐嘅點了杯啤酒，搭住晚風喝，一啲都唔覺得突兀。從四周嘅笑聲入耳，睇得出呢度係街坊心目中既寶藏小店啊！環境簡單舒適，冇嗰種張狂嘅豪華，倒係多咗份貼地嘅溫馨。如果想一飽口福，又或者想要個微醺嘅夜晚，呢度絕對係一個唔錯嘅選擇！🍺
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