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2024-07-01
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Wow 估唔到自己系第一个写食评Southside开幕咗好耐，但系自从city‘super同戏院都开咗之后成个旺晒食饭差唔多间间都要排队，见王子饭店6:30pm冇乜人排就睇吓餐牌见到啲价钱有啲贵，但系都想试吓呢间饭店入边铺咗地毡，令到倾偈嘅时候冇咁嘈，整体感觉上比较高档嘅中式餐馆结果两个人坐低就每人叫咗一个汤，一份叉烧一个海参心豆腐煲，然后再由侍应介绍$78一只蛏子或者蛋白蒸蟹钳，最后决定要蒸蟹钳佢哋嘅𩠌每样都做得好好，例如叉烧系揾到最稔嘅梅头猪肉，另外白肺汤同埋鲍参翅肚更两样都好足料，调味刚刚好海参豆腐煲啲海参肉质好厚同埋炸豆腐口感好滑，至于蛋白蒸蟹钳，蟹肉好甜，蛋白如果再滑啲会更好味唯一少少缺陷就系上菜嘅时候冇乜伴碟配菜不过其实呢啲细节唔会影响到口感买单嘅时候侍应俾咗一张现金券，下次$500 可以用$100
Southside开幕咗好耐，但系自从city‘super同戏院都开咗之后成个旺晒
食饭差唔多间间都要排队，见王子饭店6:30pm冇乜人排就睇吓餐牌见到啲价钱有啲贵，但系都想试吓
呢间饭店入边铺咗地毡，令到倾偈嘅时候冇咁嘈，整体感觉上比较高档嘅中式餐馆
结果两个人坐低就每人叫咗一个汤，一份叉烧一个海参心豆腐煲，然后再由侍应介绍$78一只蛏子或者蛋白蒸蟹钳，最后决定要蒸蟹钳
佢哋嘅𩠌每样都做得好好，例如叉烧系揾到最稔嘅梅头猪肉，另外白肺汤同埋鲍参翅肚更两样都好足料，调味刚刚好
海参豆腐煲啲海参肉质好厚同埋炸豆腐口感好滑，至于蛋白蒸蟹钳，蟹肉好甜，蛋白如果再滑啲会更好味
唯一少少缺陷就系上菜嘅时候冇乜伴碟配菜
不过其实呢啲细节唔会影响到口感
买单嘅时候侍应俾咗一张现金券，下次$500 可以用$100
蜜汁叉烧
$298
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海参豆腐煲
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蛋白蒸蟹钳（$150/一只）
$300
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