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2009-09-26
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一家人去了这间店，想说新开的炉端烧，姑且一试。黎到门口，跟我想象中的不同，因为没有餐牌，真的不知里面有什么 offer。入到去见几靓既老板娘用流利日语招呼，原来佢系上海人但识讲广东话，店系佢老公 (日本人) 同叔仔因为整野食叻系度做主理。因为系居酒屋 feel，所以mainly 做夜晚，一个礼拜净系做 2 日 lunch 有拉面个 d。呢度系好适合个 d 把酒谈心既人黎既，因为得 d 小食同 drinks，无 main course 个 d。听老板娘讲，佢地都系做日本人生意多，同佢地打下牙较咁。佢地既店想做到好似日本乡下的居酒屋，挂个 banner 就开始做生意，收番 banner 就系唔做生意。老板娘都几建谈同好友善，仲话可以将个 d 一个 order 两串个 d 变逐串咁嗌。不过佢 mainly 系酒精里的饮品，如果唔饮个 d 又真系无乜选择，虽然老板娘想我地叫多 d 野饮，但得我一个饮冻野 (Mitsuya Soda $30)，老闳娘俾左茶俾我父母。 牛舌网烧 - 不是厚切，原本还期待系厚切添，嘿，不过佢薄切都整得几爽，系有一件好似未够熟 (牛舌我会想食熟 d)。 鸡肾抄青椒 -
黎到门口，跟我想象中的不同，因为没有餐牌，真的不知里面有什么 offer。
入到去见几靓既老板娘用流利日语招呼，原来佢系上海人但识讲广东话，店系佢老公 (日本人) 同叔仔因为整野食叻系度做主理。
因为系居酒屋 feel，所以mainly 做夜晚，一个礼拜净系做 2 日 lunch 有拉面个 d。呢度系好适合个 d 把酒谈心既人黎既，因为得 d 小食同 drinks，无 main course 个 d。听老板娘讲，佢地都系做日本人生意多，同佢地打下牙较咁。佢地既店想做到好似日本乡下的居酒屋，挂个 banner 就开始做生意，收番 banner 就系唔做生意。老板娘都几建谈同好友善，仲话可以将个 d 一个 order 两串个 d 变逐串咁嗌。
不过佢 mainly 系酒精里的饮品，如果唔饮个 d 又真系无乜选择，虽然老板娘想我地叫多 d 野饮，但得我一个饮冻野 (Mitsuya Soda $30)，老闳娘俾左茶俾我父母。
牛舌网烧 - 不是厚切，原本还期待系厚切添，嘿，不过佢薄切都整得几爽，系有一件好似未够熟 (牛舌我会想食熟 d)。
鸡肾抄青椒 - 鸡肾切细粒咁上，都几有口感。
芝士Bacon - 厚切芝士加 Bacon，听老板娘讲自家串，出面无得卖。好犀利，串烧但枝竹签无件何 burnt 既痕迹。
Asparagus Bacon - 好新鲜的 Asparagus ，好爽口。
免治鸡肉串 - 三粒一串，有别其他烧鸡串，呢个免治版都系第一次见，鸡丸咁的味道淡左少少。
烧八爪鱼丸 - 比出面街边小店实好多，同埋个味道无咁散。
汤饺 (锅) - 四只，有 d 云耳丝伴埋一齐，个锅好迷你得意呀。
烧饭团 - 老板娘话出面好多间日本野都唔做呢种饭团，用日本米烧，查 d 酱上去加 d pickles，所以咸左少少。
我觉得呢度都几特别 d 烧物真系好少见，环境装修都好雅致。
老板真系老板，一见到有日本朋友经过，就话唔做生意啦，招呼人咁㖞。
顺带一提，呢度 last order 系 10:30pm。
我想建议老板将个餐牌放出门口呢，做多 d 香港人生意嘛，我见门口最少经过 5 、6 家人，大家停留睇下有乜食，但又离去，因为无人知里面系有乜食。
张贴
