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2024-08-19
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大埔新开嘅泰国菜，新开试业。无论情侣或一大班朋友都适合去食。先讲环境由于系试业同无咩人，所以老细用咗一张枱去放佢地一啲杂物同文件，不过就无伤大雅。餐厅播放泰文歌配合返佢系泰国菜主题，加上柔和嘅灯光，其实都几舒服。佢地亦有一张大枱可以比起码十个人去坐，仲提供坐垫，所以坐得舒适。因为我地系一大班人去又唔知点拣，于是系由厨师拍板。以下系部份菜式，因为有啲唔记得相机食先，所以就唔提及。先嚟嘅系木瓜同青芒果沙律，酸甜辣适中，如果中意偏酸嘅可以拣青芒果，想清新嘅就拣木瓜。之后就系泰式生虾同生蚝，生蚝本身就唔系好关泰国事不过胜在配上佢地自家制嘅泰式酱，清新酸爽得嚟又唔会盖过生蚝嘅甜味。泰式生虾都系配上佢地嘅泰式酱，中意辣啲嘅可以食埋上面嘅指天椒，不过我自己就觉得会过辣。生菜包，正路嘢，微辣。炒泰式虾，佢好似系用冬荫公嘅味道去炒。由于虾本有走油比较香口，加上冬荫公嘅酸爽辣，真系想连壳都食埋😂炒泰式蟹，望见个酱好厚以为好浓味，其实就系甜甜酸酸配合芫荽香气，无盖过蟹本身嘅味，反而衬到蟹肉清甜嘅味道。泰式串烧，同平时啲样有唔同，嚿肉好大嚿，我自己最中意牛，因为juicy又有牛香而且我本身中意食牛。菠萝炒饭，
无论情侣或一大班朋友都适合去食。
先讲环境由于系试业同无咩人，所以老细用咗一张枱去放佢地一啲杂物同文件，不过就无伤大雅。餐厅播放泰文歌配合返佢系泰国菜主题，加上柔和嘅灯光，其实都几舒服。佢地亦有一张大枱可以比起码十个人去坐，仲提供坐垫，所以坐得舒适。
因为我地系一大班人去又唔知点拣，于是系由厨师拍板。以下系部份菜式，因为有啲唔记得相机食先，所以就唔提及。
先嚟嘅系木瓜同青芒果沙律，酸甜辣适中，如果中意偏酸嘅可以拣青芒果，想清新嘅就拣木瓜。
之后就系泰式生虾同生蚝，生蚝本身就唔系好关泰国事不过胜在配上佢地自家制嘅泰式酱，清新酸爽得嚟又唔会盖过生蚝嘅甜味。泰式生虾都系配上佢地嘅泰式酱，中意辣啲嘅可以食埋上面嘅指天椒，不过我自己就觉得会过辣。
生菜包，正路嘢，微辣。
炒泰式虾，佢好似系用冬荫公嘅味道去炒。由于虾本有走油比较香口，加上冬荫公嘅酸爽辣，真系想连壳都食埋😂
炒泰式蟹，望见个酱好厚以为好浓味，其实就系甜甜酸酸配合芫荽香气，无盖过蟹本身嘅味，反而衬到蟹肉清甜嘅味道。
泰式串烧，同平时啲样有唔同，嚿肉好大嚿，我自己最中意牛，因为juicy又有牛香而且我本身中意食牛。
菠萝炒饭，望落以为好湿，其实还好。食落去粒粒分明，炒饭香气十足而且带有菠萝轻微嘅酸甜味。佢地仲加咗啲提子干，酸酸地令我地班友差不多饱都仲系想食😂
整体嚟讲，真系值得一试嘅餐厅。喺宜家呢个时势仲见到咁有心去经营嘅，真心值得支持一下。
生蚝
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泰式沙律（青芒果/木瓜）
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生菜包
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泰式生虾
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泰式炒虾
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泰式炒蟹
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串烧
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菠萝炒饭
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