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2021-01-22
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我在大约两年多之前，曾经携带上手手提电话，跟上手「开饭喇」户口，光顾位于「土瓜湾」「北帝街」旁边的台式手调饮品店「点茶」。当时我购买了「黑糖珍珠鲜牛奶」饮品，跟「点点芝士芒果茶」饮品。相隔两年多之后，我对于享用手调台式饮品的口味喜好，已经在不知不觉间有了变化，喜欢喝的饮品由「黑糖珍珠鲜奶」饮品，变成现在的「水蜜桃红茶」。我隐约还记得两年多之前的「点茶」价目表里面，好像没有制作和售卖「水蜜桃红茶」饮品。现在的「点茶」价目表虽然没有「水蜜桃红茶」，但是却有其他以「水蜜桃」为口味的手调台式饮品。现在的「点茶」手调台式饮品价目表里面，主要有两款以甜味「水蜜桃」作为主要材料跟味道的手调台式饮品，分别是「点点水蜜桃」以及「水蜜桃酸奶」。我询问过现在「点茶」里面的店员，发现原来现在「点茶」制造的「点点水蜜桃」饮品里面，茶底主要还是来自于「绿茶」，不断我购买和试饮后，发现「点点水蜜桃」饮品里面的「水蜜桃」果肉，好像变成了碎屑形状。或许正正就是因为如此，所以现在「点茶」里面的人，才把「点茶」创作出来的「水蜜桃」绿茶饮品，饮品名称变成了叫做「点点水蜜桃」。虽然「点茶」台式手调饮品「点点水蜜桃」里面使用的茶
相隔两年多之后，我对于享用手调台式饮品的口味喜好，已经在不知不觉间有了变化，喜欢喝的饮品由「黑糖珍珠鲜奶」饮品，变成现在的「水蜜桃红茶」。
我隐约还记得两年多之前的「点茶」价目表里面，好像没有制作和售卖「水蜜桃红茶」饮品。现在的「点茶」价目表虽然没有「水蜜桃红茶」，但是却有其他以「水蜜桃」为口味的手调台式饮品。
现在的「点茶」手调台式饮品价目表里面，主要有两款以甜味「水蜜桃」作为主要材料跟味道的手调台式饮品，分别是「点点水蜜桃」以及「水蜜桃酸奶」。
我询问过现在「点茶」里面的店员，发现原来现在「点茶」制造的「点点水蜜桃」饮品里面，茶底主要还是来自于「绿茶」，不断我购买和试饮后，发现「点点水蜜桃」饮品里面的「水蜜桃」果肉，好像变成了碎屑形状。
或许正正就是因为如此，所以现在「点茶」里面的人，才把「点茶」创作出来的「水蜜桃」绿茶饮品，饮品名称变成了叫做「点点水蜜桃」。
虽然「点茶」台式手调饮品「点点水蜜桃」里面使用的茶底是「绿茶」，但是「点点水蜜桃」可能因为加入了糖浆，所以「点点水蜜桃」实际上的味道，其实还是很甜的。
而且我发现「点点水蜜桃」茶底里面，有一些体积细小，骤眼看看似有点像「果肉」，又有点像「果籽」，味道偏向类似「水蜜桃」甜味的调味材料。
至于「点茶」「点点水蜜桃」实际的味道里面，很重「水蜜桃」的甜味，感觉这一股「水蜜桃」甜味，很有可能是来自于被磨到变成粒状的「水蜜桃」材料。
至于「点茶」饮品「点点水蜜桃」里面的粒状疑似「水蜜桃」材料，跟同样变成碎冰的「冰块」融为一体，饮品实际口感变成类似「沙冰」，「点点水蜜桃」彷佛变成了「水蜜桃沙冰」。
不过，由于「点茶」厨房制造的「点点水蜜桃」饮品，主要食材材料甜味「水蜜桃」茶都被沉淀在饮品的底层，反而碎冰被推上饮品的顶层位置，食客饮用「点点水蜜桃」之前，也需要先用饮管搅拌饮品。
否则「点茶」手调饮品「点点水蜜桃」里面的甜味「水蜜桃」材料，跟「绿茶」茶底就难以完全混合在一起，反正食店已经用机器为「点点水蜜桃」饮品封盖，食客戳穿杯盖前，就算把饮品上下反覆摇匀也不成问题。
或许是因为「点茶」的厨房在制造「点点水蜜桃」饮品的时候，期间加入了不少甜味糖浆到饮品里面，所以「点点水蜜桃」除了拥有「水蜜桃」甜味之外，糖浆里面的甜味感觉其实也都很浓厚。
而且实际上我在享用「点茶」手调饮品「点点水蜜桃」饮品的时候，即使已经先把饮品反覆上下摇匀，但是到正式享用饮品，还是需要利用饮管再搅拌一下饮品，才能放心享用饮品，享受饮品里面的「水蜜桃」甜味。
所以对于喜欢饮甜味「水蜜桃红茶」的食客来说，「点茶」的价目表内容或许会让他们感到有少许失望，因为「点茶」没有「水蜜桃红茶」，但是加入糖浆的「水蜜桃绿茶沙冰」，甜味没有打折扣，口感碎碎感觉也不差的。
不过食客享用「点茶」厨房制造的沙冰饮品「点点水蜜桃」过程期间，有一件事无可避免地，需要食客不断重覆地重做，就是不断搅拌饮品，否则甜味「水蜜桃」饮料可能又会沉淀在饮品底层，影响饮品实际甜味的平衡。
至于我在「点茶」里面购买的另外一款手调台式饮品，是加入了「酸奶」作为主要材料的「水蜜桃」饮品，饮品名称变得名正言顺，叫做「水蜜桃酸奶」。
甜味的「水蜜桃」材料，被「点茶」厨房安排跟「冰块」以及酸味「酸奶」完全搅拌混合在一起，变成「水蜜桃酸奶」之后，「冰块」实际份量和口感没有「点点水蜜桃」那么累赘繁复。
由于我付款购买「水蜜桃酸奶」的时候，「点茶」店员提示我「水蜜桃酸奶」原来还有大杯装版本，所以我最选择了享用大杯装版本「水蜜桃酸奶」，「水蜜桃酸奶」里面的「水蜜桃」甜味，比「点点水蜜桃」浓厚得多了。
点点水蜜桃
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说「点茶」厨房制造的「水蜜桃酸奶」饮品里面的「水蜜桃」甜味比「点点水蜜桃」浓厚，其实也不是完全没有道理，毕竟「点点水蜜桃」里面的茶底只是「绿茶」，需要依靠糖浆增加「点点水蜜桃」的甜味。
相反「点茶」里面的酸奶版本「水蜜桃」饮品，从表面上看「水蜜桃酸奶」饮品的卖相，无论怎样去看「水蜜桃酸奶」，也看不出饮品哪个部分有浓厚甜味「水蜜桃」感觉。
因为「点茶」制造的「水蜜桃酸奶」饮品，饮品实际制成品的色泽跟「水蜜桃」颜色完全不一样，是纯粹的白毛毛一片。「水蜜桃酸奶」饮品里面的白色，其实都是来自于「酸奶」里面。
至于「水蜜桃酸奶」饮品里面的主要味道，则来自于「酸奶」里面的浓郁酸味，反而「水蜜桃」里面的甜味因为「酸奶」酸味太引人注目，所以「水蜜桃」甜味反而容易被人忽略忘记。
水蜜桃酸奶
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「点茶」制造的「水蜜桃酸奶」享用方法，跟「点点水蜜桃」感觉都很相似，都是需要食客先把搅拌饮品，把饮品里面的材料彻底搅匀，然后才能够正式开始享用。
「水蜜桃酸奶」饮品里面强烈「乳酪」酸味，让人暂时忘记「点茶」厨房，本来就没有制造「水蜜桃红茶」，所以只能够依靠其他饮品材料，制造感觉类似「水蜜桃红茶」的浓味饮品。
虽然「点茶」「水蜜桃酸奶」味道也很浓厚，都值得下次再买，但是我始终喜欢「水蜜桃红茶」多一点。或许我还需要在「土瓜湾」再搜索，看看还有没有其他台湾饮品店，看看还有没有饮品店，会有制作「水蜜桃红茶」饮品。
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