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2012-05-05
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小时候的我很喜欢去吃KFC，但往往要等好几个星期等储好钱才可以去 “豪” 吃一餐。 到了今天，还是很喜欢吃鸡，但不知是KFC的质素差了，还是吃好的东西的机会多了，KFC还是少吃了。 今天与好友到了KFC吃个晚饭，就点了那个做PROMOTION 的鸡脾套餐，有炸鸡脾，㗎喱饭和红豆葡挞。 怎料突然见到辣脆鸡出炉，就叫多一件辣脆鸡上脾。 先说好的，刚出炉的不会太差吧！ 这个辣脆鸡是我这几年多到KFC 吃过最好的了。 鸡皮的脆皮香脆，可以用手慢慢的撕下当成脆片多吃，由于吸收了香料和鸡油，这些脆片真的很好吃。 鸡皮部分已焗成干身，咬下去都是薄脆，正！ 再来就热辣辣的鸡肉，鸡油顿时标出，润滑鸡的嫩肉，就在这个时候一口吧鸡肉连鸡油咬下，鸡肉当然是充满油香、水份丰富，味道就是KFC 的味道，会难食吗？ 是好好吃！ 当然还是比以前的差了一点，至少辣味已经变得很淡，以前的在鸡肉也看是红红的辣椒粉末，现在的鸡没有了。 (特别一提，今天的上脾的分量是以前的分量，比一只手当要大少许，这才是嘛！ 给我春鸡真的无意欲帮衬呢！)跟餐的大鸡脾，是失望的！ 那件鸡像放了一个世纪似的，皮上都没有热力了，皮上的脆皮是特制的，
今天与好友到了KFC吃个晚饭，就点了那个做PROMOTION 的鸡脾套餐，有炸鸡脾，㗎喱饭和红豆葡挞。 怎料突然见到辣脆鸡出炉，就叫多一件辣脆鸡上脾。
先说好的，刚出炉的不会太差吧！ 这个辣脆鸡是我这几年多到KFC 吃过最好的了。 鸡皮的脆皮香脆，可以用手慢慢的撕下当成脆片多吃，由于吸收了香料和鸡油，这些脆片真的很好吃。 鸡皮部分已焗成干身，咬下去都是薄脆，正！ 再来就热辣辣的鸡肉，鸡油顿时标出，润滑鸡的嫩肉，就在这个时候一口吧鸡肉连鸡油咬下，鸡肉当然是充满油香、水份丰富，味道就是KFC 的味道，会难食吗？ 是好好吃！ 当然还是比以前的差了一点，至少辣味已经变得很淡，以前的在鸡肉也看是红红的辣椒粉末，现在的鸡没有了。 (特别一提，今天的上脾的分量是以前的分量，比一只手当要大少许，这才是嘛！ 给我春鸡真的无意欲帮衬呢！)
跟餐的大鸡脾，是失望的！ 那件鸡像放了一个世纪似的，皮上都没有热力了，皮上的脆皮是特制的，并不是辣脆鸡的味道，比较上来是较甜的感觉。 由于是放凉了的货色，皮不再脆，鸡肉稍韧亦有少许干的感觉。 一咬下去没有油份润滑口腔，这个鸡做得不好、味度不好、热度不好、脆度不好，就是不好！ 除非又是看见是新鲜出炉，否则不会再叫了。
跟餐的咖喱饭的米饭没有香味，也不是珍珠米，不太好味。 㗎喱是香浓的，薯仔也够多，其实不太难吃，就是不会回味就是了。
最后是红豆葡挞，我觉得是多此一举。 红豆的味道是甜，跟葡挞很相衬。 就是太过相衬，也跟本不觉得它的存得会带来多一个吃的层次，就跟普通葡挞没甚分别。 看！ 它们的QC也真的很烂，这两个都是红豆葡挞，搅甚么一个是灰灰白白的，一个则是焦香的。 你又会选那一个呢？ QC是很重要呢！
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