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2016-06-04
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早就有听过「锅心」粥底火锅的大名，可惜次次太迟订台食不到，今次终于食到喇！「锅心」的粥底超抵食，主打的海鲜粥底每位只要＄198，而且还免・加・一！已包7款时令海鲜＋5款自选肉食／肉丸／蔬菜我当日的7款海鲜有肉蟹、多宝鱼、鲍鱼、虾、花甲、北寄贝及蚬每样都好新鲜只要跟著店员教我们的时间逐样渌就不会过火，非常易上手第一样食的是肉蟹，非常新鲜即使肉蟹已被切成2大块才送上，它的神经还是在动的！！！而且非常多肉又甜好久没有食这么鲜味的蟹！然后的虾同鲍鱼同样生猛新鲜那些虾在下锅后不断争扎跳出锅简直吓得我们几个女仔不断尖叫虾肉非常爽口弹牙，而鲍鱼亦洗得非常干净鲍鱼边被刷得非常白滑，值得大赞！除了海鲜非常出色，它家的肥牛亦是一流每片厚薄切得适中，不会一渌就散，脂肪分布又平均、入口即融而且分量唔少，平均一人有4-5块渌完所有海鲜、肉类及配菜后，专业的店员就会帮忙先去油隔渣，再下粥胆令最后的海鲜粥不会过份油腻，十分细心由于吸收了所有海鲜肉类的精华，最后的粥非常鲜甜绵滑！好丰富又抵食的一餐～
可惜次次太迟订台食不到，
今次终于食到喇！
「锅心」的粥底超抵食，
主打的海鲜粥底每位只要＄198，而且还免・加・一！
已包7款时令海鲜＋5款自选肉食／肉丸／蔬菜
我当日的7款海鲜有肉蟹、多宝鱼、鲍鱼、虾、花甲、北寄贝及蚬
每样都好新鲜
只要跟著店员教我们的时间逐样渌就不会过火，非常易上手
第一样食的是肉蟹，非常新鲜
即使肉蟹已被切成2大块才送上，它的神经还是在动的！！！
而且非常多肉又甜
好久没有食这么鲜味的蟹！
鲜虾
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鲍鱼＆北寄贝
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那些虾在下锅后不断争扎跳出锅简直吓得我们几个女仔不断尖叫
虾肉非常爽口弹牙，而鲍鱼亦洗得非常干净
鲍鱼边被刷得非常白滑，值得大赞！
除了海鲜非常出色，它家的肥牛亦是一流每片厚薄切得适中，不会一渌就散，
脂肪分布又平均、入口即融
而且分量唔少，平均一人有4-5块
渌完所有海鲜、肉类及配菜后，
专业的店员就会帮忙先去油隔渣，再下粥胆
令最后的海鲜粥不会过份油腻，十分细心
由于吸收了所有海鲜肉类的精华，
最后的粥非常鲜甜绵滑！
好丰富又抵食的一餐～
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