魚一壽司 (京都廣場)

营业中

休息中

沿路落去鱼一嘅楼梯，都见到客人漫画嘅手笔。店内布景亦是日系漫画风。蟹皇丼蟹肉同蟹糕比例平均，蟹肉鲜嫩，蟹糕香浓，拌匀蟹籽同埋三文鱼子，增添卜卜脆口感，亦满足了味蕾。芝士玉子烧玉子质感滑滑味道甜甜的，夹著一层芝士，蟹籽咬落有脆脆口感，令玉子烧食落更丰富。清酒煮蚬清酒清甜有大葱嘅微香，蚬肉鲜甜大粒。什锦天妇罗虾、紫苏叶、蕃薯、青椒仔，香菇、炸物炸浆薄唔会油腻，有酥软口感。荞麦冷面芥末、酱油、鹌鹑蛋拌匀做成冷面汁，荞麦面质清爽，沾上有点点芥末同蛋香嘅酱汁，弹牙面条更爽滑。火炙北海道带子带子微微焦香，口感嫩滑，抹上酱油，更感鲜甜。马刀贝寿司口感爽脆弹牙。芦笋牛肉卷芦笋脆嫩配嫩滑牛肉，放上香葱、酱汁，味道带出层次感。刺身六点盛新鲜刺身有三文鱼腩、油甘鱼、赤身、牡丹虾、活赤贝，味道鲜甜口感弹牙。