蝦蝦燒 (已結業)

友人一直好想食流水虾海鲜BBQ，今次专登带佢来食，ENCORE！大家都系海鲜控，可以尽情任食餐厅环境宽阔，有多条流水道，入面有好多生猛大头虾。职员会为初次光顾既客人简介流程及指引位置，仲会帮客人起鲍鱼壳，以免烧爆，好细心☺️每枱送一人一鳝串，肥美厚身🤤肉质爽弹鲜甜，预先腌过好入味😍流水虾每只都好生猛多膏，夹起虾后用冰水浸晕1-2分钟就可用烧喇😉海鲜区非常丰富，有鲍鱼、扇贝、沙插、生蚝、沙白、鱿鱼、三文鱼鳍、蟹、马友、黄花鱼、泥鯭等，职员会不停refill海鲜，唔洗担心唔够食扇贝大大粒厚身弹牙，加埋粉丝、豉油、蒜蓉😍非常鲜甜惹味，连汤汁都可以饮埋鲍鱼活鲍鱼虽然比较细只，但新鲜爽口，肉质嫩滑䲞鱼嫩滑鲜甜无腥味，点埋泰式酸辣汁同豉油😋三文鱼鳍油脂丰富，烧至外脆内嫩，加少少盐，食落充满油香串烧区有多款鸡、猪、牛、羊、丸类及蔬果串烧个人必食烧菠萝、翠肉瓜，多汁解腻；茄子加香蒜辣椒豉油一齐烧😍劲香，味道香浓；鸡翼预先腌好，够入味😋熟食区辣酒煮花螺、醉虾、麻辣椒盐虾、西兰花、烧卖、小笼包等多款热食，未烧熟都唔惊无野食😊附近仲有酱料区，有需要亦可以自行烚菜同乌冬。麻辣椒盐虾略嫌麻辣味唔够香。饮品甜品区啤