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2017-03-25
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经朋友介绍，去了位于好多美食的佐敦品尝一间叫海胆烧的小店，虽然是平日的晚上，但当去到时，店铺已经坐满了人，而且仲开埋户外座位添！叫得做海胆烧，当然要试吓佢哋嘅海胆炒饭，这个炒饭比我期望的仲要做得好，首先个炒饭炒得好干，一点都唔油，而且仲炒得好香添，我最怕食𠮶啲炒饭系好油。面头的海胆有8旧，算是不错吧，食落去好新鲜，是不错质素的海胆，捞埋啲饭一齐食，香喷喷，钟意海胆嘅朋友一定要试吓。价钱也不贵，非常抵食。小食方面，叫了海胆汁炸鸡，这个更加抵食，大约有10件鸡块，炸得很干爽，脆卜卜，而且酿得很入味，每啖都很有肉汁，做得不错！另外，也叫了烧羊肉串，一食落去很有羊味，我很喜欢，肉质很松软，一点都唔硬，配合面头那些配料，很有风味。最后，叫了这个贝类大蛤，是烧制的，连埋啲汁一啖食落去，超正，肉质很爽，好新鲜，烧的时间刚刚好，冇㶶冇干，师傅做得好出色。店员向每个顾客也讲解餐牌介绍食物，很用心，他们的生蚝应该也很出色的，我见到好多人都有叫，但系今晚我没有试，下次有机会要试吓！
叫得做海胆烧，当然要试吓佢哋嘅海胆炒饭，这个炒饭比我期望的仲要做得好，首先个炒饭炒得好干，一点都唔油，而且仲炒得好香添，我最怕食𠮶啲炒饭系好油。面头的海胆有8旧，算是不错吧，食落去好新鲜，是不错质素的海胆，捞埋啲饭一齐食，香喷喷，钟意海胆嘅朋友一定要试吓。价钱也不贵，非常抵食。小食方面，叫了海胆汁炸鸡，这个更加抵食，大约有10件鸡块，炸得很干爽，脆卜卜，而且酿得很入味，每啖都很有肉汁，做得不错！另外，也叫了烧羊肉串，一食落去很有羊味，我很喜欢，肉质很松软，一点都唔硬，配合面头那些配料，很有风味。最后，叫了这个贝类大蛤，是烧制的，连埋啲汁一啖食落去，超正，肉质很爽，好新鲜，烧的时间刚刚好，冇㶶冇干，师傅做得好出色。
店员向每个顾客也讲解餐牌介绍食物，很用心，他们的生蚝应该也很出色的，我见到好多人都有叫，但系今晚我没有试，下次有机会要试吓！
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