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2014-01-29
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小妹久病回归, 第一炮就被邀到北斗翁围炉, 真是期待万分, 先多谢公关朋友的细心安排, 小饭局让我们试真d !小食方面,先来个烧烤并盘, 估唔到就连烧烤食物也有提供, 分别有烧牛肋骨, 牛肉粒, 烧鸡翼, 而两款牛肉肉味香浓, 而小妹最喜欢烧多春鱼, 十分香口而且卜卜脆。各人先来混酱, 小妹只轻手地用了XO酱, 因为相信材枓新鲜就不用太多酱料调味花胶云英鸡锅(半只): 汤底则是滋补的药材，还下了花賿, 杞子, 龙眼肉, 沙参等, 十分适合如小妹般的寒人暖身。因为鸡只不是黄油种, 所以唔会搅到成锅油, 而且鸡肉十分好嫩滑又有鸡味。一口气吃了数件。接著有如排山倒海的食物上枱 至尊牛肉船, 双并了手切牛脊肉, 大大粒肥牛粒前者雪花分布得均匀, 颜色鲜嫩十分吸引, 牛肉粒则略比下去了, 但由于是肥牛关系所以油脂十足。咸淡水鳝片: 小妹怕多骨, 只吃了一小片, 肉质也爽口。到另一吸睛位的是珊瑚蚌并桂花蚌, A级蚌原只上碟size特大, 而且脆口弹牙。但小妹比较喜爱珊瑚蚌因为口感更加爽口鲜味。日式野菜篮: 有生菜, 西洋菜, 黄牙白, 鸡比菇, 金菇等。一盘一围人都食唔晒生㓥龙趸片 : 这是其中一
小食方面,先来个烧烤并盘, 估唔到就连烧烤食物也有提供, 分别有烧牛肋骨, 牛肉粒, 烧鸡翼, 而两款牛肉肉味香浓, 而小妹最喜欢烧多春鱼, 十分香口而且卜卜脆。
各人先来混酱, 小妹只轻手地用了XO酱, 因为相信材枓新鲜就不用太多酱料调味
花胶云英鸡锅(半只): 汤底则是滋补的药材，还下了花賿, 杞子, 龙眼肉, 沙参等, 十分适合如小妹般的寒人暖身。因为鸡只不是黄油种, 所以唔会搅到成锅油, 而且鸡肉十分好嫩滑又有鸡味。一口气吃了数件。
接著有如排山倒海的食物上枱 至尊牛肉船, 双并了手切牛脊肉, 大大粒肥牛粒前者雪花分布得均匀, 颜色鲜嫩十分吸引, 牛肉粒则略比下去了, 但由于是肥牛关系所以油脂十足。
咸淡水鳝片: 小妹怕多骨, 只吃了一小片, 肉质也爽口。到另一吸睛位的是珊瑚蚌并桂花蚌, A级蚌原只上碟size特大, 而且脆口弹牙。但小妹比较喜爱
珊瑚蚌因为口感更加爽口鲜味。
日式野菜篮: 有生菜, 西洋菜, 黄牙白, 鸡比菇, 金菇等。一盘一围人都食唔晒
生㓥龙趸片 : 这是其中一味令到小妹不停添食, 龙趸是生㓥, 新鲜是常理, 鱼肉雪白,鱼味鲜甜, 最难得是一点骨都没有, 十个赞!
镇店水饺皇: 水饺大到一只放满钱的荷包咁大, 新正头食就更加贴题希望大家个荷包日日都大到满泻
水饺皮做得颇薄，馅料又多虾只爽口足足两大只, 加入了荀, 猪肉等, 小妹足足吃了两大只, 正!
海鲜并盘亦是同样强项, 包括了大虾, 龙虾, 鱼片, 蟹等, 睇到都知有几丰富, 但最惊喜绝对是价钱, 居然系用$498可以食到咁多游水海鲜, 真系抵食到爆!饮饱食醉, 满足到不得了的一晚!
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