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2023-05-30
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有多间分店的蟹仙开到黎油塘,临近码头,有好多新鲜鱼获。海鲜蒸锅,菜品包含了多种新鲜的海鲜,如野生膏仔蟹、太平洋馒头蟹、野生琵琶龙虾、台湾九孔鲍鱼、日本野生大赤虾、野生青口、纽西兰带子、翡翠螺、珍珠蚝等,并且搭配了蔬菜。首先要赞扬的是这道菜品所使用的食材,每种海鲜都是新鲜的,味道鲜美,尤其是野生膏仔蟹和太平洋馒头蟹,肉质鲜嫩,配上蒸的方式更是保留了海鲜的鲜味和鲜甜度。另外,野生琵琶龙虾和日本野生大赤虾的口感也很出色,肉质鲜美,弹牙有嚼劲。最后的海鲜粥包含了所有食材的精华,好美味。爱吃海鲜朋友一定要光顾。
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