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2024-06-26
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呢道独特嘅芫荽皮蛋豆腐火锅汤底,绝对系广东粤菜中嘅一绝。入口嘅时候,浓郁芳香嘅芫荽味扑鼻而来,之后就系滑嫩嘅豆腐同咸香嘅皮蛋交织,回味无穷。汤底清澈透亮,但又充满了深厚嘅海鲜鲜味。唔论系单独享用,定系配合其他食材涮食,都能令人回味无穷。水鱿 - 纯手工制作,鲜嫩弹牙。水鱿外表焦香酥脆,一口咬落就会碎,里面却保持了软嫩多汁嘅口感。唔使任何调味,光凭天然嘅鱿鱼鲜味已经足够。作为火锅配菜,水鱿除咗可以吸收汤汁嘅鲜美,仲可以为整个火锅增添独特嘅海味。手打墨鱼丸 - 口感弹牙有劲,料子新鲜纯正。每一粒墨鱼丸都系手工打制,硕大适中,一入口即化。浓郁嘅墨鱼鲜味在口腔化开,余韵悠长。无论系单吃定系入汤,墨鱼丸都能充分展现其独特嘅风味。滑牛肉 - 薄而鲜嫩嘅牛肉片,入口即化。经过精心调理,牛肉冇丝毫生涩,反而带有一股清甜鲜美嘅气息。喺火锅中快速滚烫,牛肉保持住原汁原味,咬落去弹牙有劲,令人意犹未尽。牛柏叶 - 生津下火,清香怡人。牛柏叶鲜嫩爽脆,经过火锅嘅煮沸,口感更加嫩滑。加入汤底中,既可以清爽解腻,又可以为整个火锅增添一丝幽香。呢款时令蔬菜无疑系火锅必备佳品。白蚬 - 肥美饱满,入口即化。白蚬肉质鲜
呢道独特嘅芫荽皮蛋豆腐火锅汤底,绝对系广东粤菜中嘅一绝。入口嘅时候,浓郁芳香嘅芫荽味扑鼻而来,之后就系滑嫩嘅豆腐同咸香嘅皮蛋交织,回味无穷。汤底清澈透亮,但又充满了深厚嘅海鲜鲜味。唔论系单独享用,定系配合其他食材涮食,都能令人回味无穷。
水鱿 - 纯手工制作,鲜嫩弹牙。水鱿外表焦香酥脆,一口咬落就会碎,里面却保持了软嫩多汁嘅口感。唔使任何调味,光凭天然嘅鱿鱼鲜味已经足够。作为火锅配菜,水鱿除咗可以吸收汤汁嘅鲜美,仲可以为整个火锅增添独特嘅海味。
手打墨鱼丸 - 口感弹牙有劲,料子新鲜纯正。每一粒墨鱼丸都系手工打制,硕大适中,一入口即化。浓郁嘅墨鱼鲜味在口腔化开,余韵悠长。无论系单吃定系入汤,墨鱼丸都能充分展现其独特嘅风味。
滑牛肉 - 薄而鲜嫩嘅牛肉片,入口即化。经过精心调理,牛肉冇丝毫生涩,反而带有一股清甜鲜美嘅气息。喺火锅中快速滚烫,牛肉保持住原汁原味,咬落去弹牙有劲,令人意犹未尽。
牛柏叶 - 生津下火,清香怡人。牛柏叶鲜嫩爽脆,经过火锅嘅煮沸,口感更加嫩滑。加入汤底中,既可以清爽解腻,又可以为整个火锅增添一丝幽香。呢款时令蔬菜无疑系火锅必备佳品。
白蚬 - 肥美饱满,入口即化。白蚬肉质鲜嫩多汁,富含海鲜嘅原汁原味。加入芫荽皮蛋汤底中,更能发挥出它嘅鲜甜滑嫩。作为火锅配菜,白蚬除咗可以吸收汤汁嘅鲜美,仲可以为整道菜添加了一抹海洋气息。
手打牛丸 - 细腻鲜嫩,咬劲十足。每一粒牛丸都系手工打制,口感饱满弹牙,肉香四溢。喺火锅中快速滚烫,牛丸除咗可以吸收汤汁嘅鲜美,仲可以为整个火锅增添一抹浓郁嘅牛肉香气。
新鲜海虾-肉质饱满弹牙,鲜甜爽口,配合芫荽皮蛋汤底,完美呼应,令人一吃难忘。
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