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2024-01-15
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刚好经过见到湾仔有间新开的中菜馆，看到餐牌价钱也算合理，而且菜式特别，于是便进去尝试一下。特别欣赏这几款菜式✨潮式冻大红花蟹，鲜美的蟹肉和独特的潮州调味，口感鲜嫩多汁。✨冻马友鱼，马友鱼非常新鲜，肉质鲜美，带有淡淡的海味。✨煎䲝鱼片，面前呢碟煎䲝鱼片，真系美味得嚟又诱人。🌟🌟🌟🌟🌟🌟首先，个䲝鱼片煎得金黄香脆，外层嘅皮微微焦脆，入口即溶，完美展现咗䲝鱼嘅鲜美与丰富嘅口感。而且鱼肉质感紧实，每一啖都能够感受到鱼肉的鲜甜，令人无法停箸。再讲讲佢嘅外观摆盘，简洁又唔失精致，每片䲝鱼都系好讲究咁摆放，伴随旁边青翠嘅蔬菜，不单增加餐盘嘅色彩层次，更添一份清新感。味道方面，煎鱼嘅香气已经唤醒晒味蕾，加埋辣椒同蔓越莓调制成嘅酸辣梅酱，更加提升咗整体嘅风味，既有层次又唔会喧宾夺主，保持咗鱼肉嘅原味。真系一个顾及视觉与味觉嘅佳作，完全值得一试！每一啖都令人感受到厨师嘅用心同心思，确实系一次满足嘅用餐体验。👍👍👍👍👍👍✨椒盐九肚鱼，鲜嫩的九肚鱼加上可口的椒盐调味，外脆内嫩，鲜香十足。总括而言，这些食材和菜式展现了餐厅对品质的追求，为食客带来美味和满足的用餐体验。推介大家去试试‼️
刚好经过见到湾仔有间新开的中菜馆，看到餐牌价钱也算合理，而且菜式特别，于是便进去尝试一下。特别欣赏这几款菜式
✨潮式冻大红花蟹，鲜美的蟹肉和独特的潮州调味，口感鲜嫩多汁。
✨冻马友鱼，马友鱼非常新鲜，肉质鲜美，带有淡淡的海味。
✨煎䲝鱼片，面前呢碟煎䲝鱼片，真系美味得嚟又诱人。🌟🌟🌟🌟🌟🌟首先，个䲝鱼片煎得金黄香脆，外层嘅皮微微焦脆，入口即溶，完美展现咗䲝鱼嘅鲜美与丰富嘅口感。而且鱼肉质感紧实，每一啖都能够感受到鱼肉的鲜甜，令人无法停箸。再讲讲佢嘅外观摆盘，简洁又唔失精致，每片䲝鱼都系好讲究咁摆放，伴随旁边青翠嘅蔬菜，不单增加餐盘嘅色彩层次，更添一份清新感。味道方面，煎鱼嘅香气已经唤醒晒味蕾，加埋辣椒同蔓越莓调制成嘅酸辣梅酱，更加提升咗整体嘅风味，既有层次又唔会喧宾夺主，保持咗鱼肉嘅原味。真系一个顾及视觉与味觉嘅佳作，完全值得一试！每一啖都令人感受到厨师嘅用心同心思，确实系一次满足嘅用餐体验。👍👍👍👍👍👍
✨椒盐九肚鱼，鲜嫩的九肚鱼加上可口的椒盐调味，外脆内嫩，鲜香十足。总括而言，这些食材和菜式展现了餐厅对品质的追求，为食客带来美味和满足的用餐体验。推介大家去试试‼️
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