九井水産 (已結業)

日本菜总令人百吃不厌，特别是每当吃到高质而鲜美的食材，更教人回味！海胆丼每晚六时后都有优惠，今晚的优惠就是以$88享用海胆丼或香葱吞拿鱼碎丼，我拣选的是海胆丼。份量超级迷你，海胆偏水状，未算甜口。而日本米粒黏糯，烟烟韧韧，好好食！三文鱼腩三文鱼腩色泽光鲜，又厚身，油脂甘香鲜美，有入口即溶的感觉。九井寿司盛(11款) 11款寿司分别是日本A4和牛、深海池鱼皇、烧吞拿鱼腩卷、吞拿鱼腩、三文鱼子、牡丹虾、油甘鱼、海胆、海鳗、帆立贝及活赤贝。每款卖相精美，自己最爱是日本A4和牛、深海池鱼皇及帆立贝。全生的日本A4和牛雪花纹理均匀，入口带点爽弹，就算我平时怕吃太生的牛，都觉得好味；深海池鱼皇属较高级的鱼类，口感嫩滑，鱼味香浓，十分新鲜；而帆立贝厚身，软腍又鲜甜，赞！南瓜及蕃薯天妇罗天妇罗炸得非常松化，南瓜炸得熟透，微甜，而蕃薯味道更甜更好味，但炸得未算熟透，所以中间有点硬。安格斯牛肉稻庭乌冬乌冬扁而幼身，看似金边粉，颇嫩滑。安格斯牛肉有嚼劲，用上清淡的酱油汤底，味道不错。＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿部分餐牌