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2024-11-01
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入秋最中意十下十下🍲出乎意外地好食，大部份新鲜食材，个人认为唔需要嗌炸嘢，留返quota食多啲新鲜肉/海鲜🤣汤底叫咗胡椒猪肚汤，重胡椒味，猪肚软嫩无腥味🍲5人嗌咗两大碟牛，分别系牛颈脊同鲜嫩肥牛肉(小肥)，油脂分布平均，肉质鲜嫩🥩另外牛白肉(牛胸爽)入口即溶，一啲都唔韧✨海鲜方面有桂花蚌同加拿大肥蚝，桂花蚌口感爽甜，蚌鲜嫩肥美，下次多啲人会试多啲海鲜🤣最后墨鱼胶都有惊喜，口感爽口弹牙🦑📍新东记火锅店 #尖沙咀火锅店 尖沙咀加拿芬道25-31号国际商业信贷银行大厦15楼💰牛颈脊(大) $549 鲜嫩牛肉(小肥) $549 牛白肉 $220 胡椒猪肚汤 $130 加拿大肥蚝$200 桂花蚌 $138 自制墨鱼胶 $88 黑牛柏叶 $47 鹅肠 $62
📍新东记火锅店 #尖沙咀火锅店
尖沙咀加拿芬道25-31号国际商业信贷银行大厦15楼
💰牛颈脊(大) $549
鲜嫩牛肉(小肥) $549
牛白肉 $220
胡椒猪肚汤 $130
加拿大肥蚝$200
桂花蚌 $138
自制墨鱼胶 $88
黑牛柏叶 $47
鹅肠 $62
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