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餐厅: 鮨文
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-08-02 1083 浏览
生日先够胆食🍣一直都想试下鮨文以前要book成几个月 而家开得太多可能加上疫情只要平日可能早几日已经book到lunch(夜晚太贵😭有机会先~)今次食Lunch第2 round 拣左个贵少少set试下差唔多900蚊 茶碗蒸4款刺身7款寿司海胆杯手卷汤甜品刺身方面都几新鲜 无腥味 佢有唔同既汁配返啲刺身好特别 可以突出到鱼既鲜味 加上师傅讲完味道又唔同啲之后寿司无咩特别但鱼油份比较高 食落口都好juicy食鮨文最期待都系个海胆杯师傅都唔悭 落左好多海胆 杯杯都满泻咁海胆有甜味 劲想食多个最后最惊喜竟然系个汤但我唔记得影相!!个汤系奶白色既鱼汤 好浓好好味甜品就系蜜瓜 但唔够甜 所以无咩特别但整体都唔差 加上师傅都几好 讲得又清楚 食得好都舒服下次试埋佢果个15款寿司套餐先 !
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生日先够胆食🍣
一直都想试下鮨文
以前要book成几个月
而家开得太多可能加上疫情
只要平日可能早几日已经book到lunch
(夜晚太贵😭有机会先~)

今次食Lunch第2 round
拣左个贵少少set试下
差唔多900蚊
茶碗蒸
4款刺身
7款寿司
海胆杯
手卷

甜品

刺身方面都几新鲜 无腥味
佢有唔同既汁配返啲刺身
好特别 可以突出到鱼既鲜味
加上师傅讲完味道又唔同啲

之后寿司无咩特别
但鱼油份比较高 食落口都好juicy
食鮨文最期待都系个海胆杯
师傅都唔悭 落左好多海胆
杯杯都满泻咁
海胆有甜味 劲想食多个

最后最惊喜竟然系个汤
但我唔记得影相!!
个汤系奶白色既鱼汤 好浓好好味
甜品就系蜜瓜 但唔够甜 所以无咩特别

但整体都唔差 加上师傅都几好
讲得又清楚 食得好都舒服

下次试埋佢果个15款寿司套餐先 !
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$900 (午餐)
推介美食
  • 海胆杯