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2023-09-14
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元朗有一间很出名的鲜鱼汤火窝，主打用鲜鱼熬制汤底，今日来到元朗当然要试一试。鲗鱼锅$138，呢个系一个性价比非常高嘅汤底,入边材料非常充足, 有金菇,油麦菜,大量嘅蕃茄，芹菜同埋姜片，最紧要系有一条非常大又煎过嘅鲗鱼，放低之后，职员会系你面前加入汤底，生菜$32，蔬菜非常嫩绿，洗得有干净，每一啖都非常爽口，吸埋汤底浓郁嘅味道，特别好味黑豚肉$148（一份）脂肪同肉嘅比例非常平均，入口又唔会太肥，切到薄薄，一片容易入口鳝片$168，每碟有九片非常厚身，有够爽口，入口一啲都冇鱼腥味打边炉食到最尾我通常都会叫一个出前一丁或者稻庭乌冬，今日拣咗个稻庭乌冬$38，入口够弹牙，汤底滚咗之后，放入只需2-3分钟就食得
鲗鱼锅$138，呢个系一个性价比非常高嘅汤底,入边材料非常充足, 有金菇,油麦菜,大量嘅蕃茄，芹菜同埋姜片，最紧要系有一条非常大又煎过嘅鲗鱼，放低之后，职员会系你面前加入汤底，
生菜$32，蔬菜非常嫩绿，洗得有干净，每一啖都非常爽口，吸埋汤底浓郁嘅味道，特别好味
黑豚肉$148（一份）脂肪同肉嘅比例非常平均，入口又唔会太肥，切到薄薄，一片容易入口
鳝片$168，每碟有九片非常厚身，有够爽口，入口一啲都冇鱼腥味
打边炉食到最尾我通常都会叫一个出前一丁或者稻庭乌冬，今日拣咗个稻庭乌冬$38，入口够弹牙，汤底滚咗之后，放入只需2-3分钟就食得
张贴
