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2018-08-05
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翠华餐厅与Green Monday 合作，长期都有素食餐牌供应，所以在翠华吃饭有很多选择。不过到有新鲜面包供应的分店，笔者总受不了诱惑，会点菠萝包吃。对于几块钱一个的菠萝包，老实说并无太高要求。只要是新鲜出炉的，热辣辣脆卜卜，其实没有不好吃的理由。下午二时来到翠华，见到一盆盆面包不断出炉，可见其受欢迎程度。菠萝包上枱并不是热辣辣，只属室温程度，不过其面层仍是松脆无比像吃在吃曲奇饼。面包体积较大，加上偏结实质感，属饱肚之选。幸而菠萝皮不太甜，一人独吞亦不会太腻。灼芥兰苗大大碟的卖相翠绿青新，最重要是毫不油腻，似用盐油水轻轻灼熟。加上微甜的海鲜豉油，带出了蔬菜本身的鲜甜，不过笔者本身甚少蘸酱油，如可另上更佳。芥兰苗煮得刚好，没有太硬或太轫，吃下觉得健康无负担。现在在外吃个净菜也不便宜，这一碟绝对对得起价钱。饮品点了姜柠檬可乐，饮品卖相一流，有大半杯都是切得正正方方的姜粒，加上五片柠檬，用料十足。唯温度略不够热，请店员放入微波炉加热也爽快答应。材料下得那么足，喝下去当然姜味强劲，下次初作感冒的朋友，大可试试这民间食疗。菠萝包 （$7）灼芥兰苗 (海鲜豉油) （$28）
对于几块钱一个的菠萝包，老实说并无太高要求。只要是新鲜出炉的，热辣辣脆卜卜，其实没有不好吃的理由。
菠萝包
$7
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下午二时来到翠华，见到一盆盆面包不断出炉，可见其受欢迎程度。菠萝包上枱并不是热辣辣，只属室温程度，不过其面层仍是松脆无比像吃在吃曲奇饼。面包体积较大，加上偏结实质感，属饱肚之选。幸而菠萝皮不太甜，一人独吞亦不会太腻。
灼芥兰苗大大碟的卖相翠绿青新，最重要是毫不油腻，似用盐油水轻轻灼熟。加上微甜的海鲜豉油，带出了蔬菜本身的鲜甜，不过笔者本身甚少蘸酱油，如可另上更佳。芥兰苗煮得刚好，没有太硬或太轫，吃下觉得健康无负担。现在在外吃个净菜也不便宜，这一碟绝对对得起价钱。
灼芥兰苗 (海鲜豉油)
$28
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饮品点了姜柠檬可乐，饮品卖相一流，有大半杯都是切得正正方方的姜粒，加上五片柠檬，用料十足。唯温度略不够热，请店员放入微波炉加热也爽快答应。材料下得那么足，喝下去当然姜味强劲，下次初作感冒的朋友，大可试试这民间食疗。
菠萝包 （$7）
灼芥兰苗 (海鲜豉油) （$28）
姜柠檬可乐 （$24）
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