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2018-11-01
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屯门的日本料理店不算多，不过要找有质素的话还是有选择。昨晚我就带弟妇去鮨亭，尝尝这里寿司和刺身丼饭，与志同道合的分甘同味，也是乐趣。角切刺身和风沙律给料很实在，沙律酸酸的醋汁很开胃。三文鱼，油甘鱼刺身的鲜度让弟妇忍不住大竖拇指说赞，甜虾丰腴鲜甜，跟爽脆的沙律菜天作之合。爱吃刺身的，别错过全日自选丼，挑选自己喜爱的刺身作丼饭配料。我们选了三文鱼，剑鱼腩及三文鱼籽，另追加海胆，醋饭份量刚好，不会浪费，建议先吃浅色的剑鱼腩。一颗一颗晶莹剔透的三文鱼籽，满满的铺在刺身上，搭配刺身和醋饭吃，美味无可挑剔。三文鱼，剑鱼腩厚薄度刚好，搭配酱油和芥末很对味，海胆滑嫩甘甜，三文鱼肥美软弹，剑鱼腩肉质细致三文鱼寿司和葱碎三文鱼寿司不比自选丼逊色，葱碎三文鱼寿司多了葱碎，芝麻配色视觉上蛮享受，三文鱼跟葱花一同入口，吃到最后味蕾爽口不腻味。三文鱼寿司色泽光亮，富有弹性，宛如再吃一次全日自选丼。牛油果软壳蟹卷物超所值，价钱很公道，牛油果盖于寿司卷上，里头是炸得酥脆的软壳蟹，牛油果与软壳蟹搭在一起吃口感挺美妙可口的。蔬菜天妇罗吃得多，但是鲍鱼，带子天妇罗不是随处可尝，弟妇觉得很有趣，点了一份海鲜三色天妇罗一试。大
角切刺身和风沙律
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角切刺身和风沙律给料很实在，沙律酸酸的醋汁很开胃。三文鱼，油甘鱼刺身的鲜度让弟妇忍不住大竖拇指说赞，甜虾丰腴鲜甜，跟爽脆的沙律菜天作之合。
全日自选丼
$178
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爱吃刺身的，别错过全日自选丼，挑选自己喜爱的刺身作丼饭配料。我们选了三文鱼，剑鱼腩及三文鱼籽，另追加海胆，醋饭份量刚好，不会浪费，建议先吃浅色的剑鱼腩。
全日自选丼
$178
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全日自选丼
$178
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一颗一颗晶莹剔透的三文鱼籽，满满的铺在刺身上，搭配刺身和醋饭吃，美味无可挑剔。三文鱼，剑鱼腩厚薄度刚好，搭配酱油和芥末很对味，海胆滑嫩甘甜，三文鱼肥美软弹，剑鱼腩肉质细致
三文鱼寿司和葱碎三文鱼寿司不比自选丼逊色，葱碎三文鱼寿司多了葱碎，芝麻配色视觉上蛮享受，三文鱼跟葱花一同入口，吃到最后味蕾爽口不腻味。三文鱼寿司色泽光亮，富有弹性，宛如再吃一次全日自选丼。
三文鱼寿司
$18
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葱碎三文鱼寿司
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牛油果软壳蟹卷物超所值，价钱很公道，牛油果盖于寿司卷上，里头是炸得酥脆的软壳蟹，牛油果与软壳蟹搭在一起吃口感挺美妙可口的。
牛油果软壳蟹卷
$102
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蔬菜天妇罗吃得多，但是鲍鱼，带子天妇罗不是随处可尝，弟妇觉得很有趣，点了一份海鲜三色天妇罗一试。
海鲜三色天妇罗
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大虾天妇罗炸粉薄薄的，还有紫菜包裹著，大虾看来很好吃。
海鲜三色天妇罗
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带子天妇罗非常饱满，香香脆脆的，将带子鲜美缓缓地带出，重点带子不干柴，保留原有的鲜度，大推。
海鲜三色天妇罗
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面对鲍鱼天妇罗的诱惑，任谁也逃不过，鲍鱼弹劲十足，惊艳得一口接一口，实在涮嘴。
海鲜三色天妇罗
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